哪些人不适合吃山楂？

山楂的适用人群一般人群均可食用。心脑血管疾病的人群、有辐射危险的人群、有癌症风险的人群、孕妇和产后的乳母、气管炎患者、小儿需要驱虫者、痛经和月经不调的人、肥胖和亚健康人群、感冒和缺钙等的人群。老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。山楂的不适人群山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。2、山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，食用后会引起胃痛，并伤胃。3、山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙。4、山楂不宜于人参、柠檬同食。5、山楂被加热后，酸味更浓，可加些糖，但消脂的作用就会减少了。6、煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。7、牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。8、可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。9、山楂含有较多的鞣酸，不应配伍高蛋白的甲鱼、虾蟹和海鲜，否则鞣酸会与蛋白质凝固沉淀，形成不易消化的物质。10、山楂含有丰富的维生素C，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素，两者合用会发生反应，使营养价值降低。

山楂不仅仅有高营养价值，它更有很好地药用价值，吃起来有益健康。不过需要注意的是，孕妇早期、中期都不适宜吃山楂，儿童也要少吃。

因胃酸引起的疾病者不适合吃。

因胃酸引起的疾病，比如吞酸、反胃、吐酸现象的人[8u58药材网www.8u58.com]，以及胃溃疡或十二指肠溃疡者，吃下山渣，因山渣酸性强，引起了胃的副作用，山渣本身胃不能消化，则山渣的消化作用形同虚设，反增加了胃的负担。

1、胃肠道不好的人尽量不要喝山楂泡水，因为会增加肠胃的负担，导致发生意外。

2、对于正在成长的儿童，也不能喝很多山楂水，否则会引起营养不良。

3、虽然带有酸味的食品可以缓解孕妇出现的恶心、呕吐等现象，但并非所有的酸味食品都适合孕妇食用。山楂就是孕妇不该吃的酸味食品，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。

山楂不能空腹吃，山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成刺激，使胃发胀满、泛酸、胃出血甚至胃穿孔，故不宜吃生山楂，需要将山楂煮熟后再吃。胃肠功能弱以及有慢性胃肠病的人忌食山楂。山楂与西洋菜、金银花一样能兴奋子宫，诱发流产，故孕妇忌食，脾胃虚弱者、血糖过低者、儿童均不宜食用山楂。山楂、柿子、香蕉、番茄、枣等含有鞣酸、果胶，均不宜空腹吃，会与胃酸产生化学反应生成硬块结石，导致腹痛，平时也不宜一次吃太多，儿童以及孕妇尽量别吃。同时山楂能促进胃酸分泌，增强消化，一旦吃太多了，胃酸多了将会侵蚀胃粘膜导致胃炎、反酸、腹痛、腹泻等病症。需要做无痛胃镜加以确诊，并配合抑制胃酸药物以及保护胃粘膜药物治疗，一般疗程一个月左右，以后就靠自己养胃了，不要空腹喝酒、吃辣椒、冷饮等对胃肠有较大刺激的食物！

山楂一般人群均可食用，尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用。