百合干的食用处理方法:
1、温水泡发:先将百合干放到冷水中浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可。大约半小时—1个小时即可,取出洗干净就可使用。
2、碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入百合干泡发。
百合干的吃法:
一、可以泡茶:
1、百合洋参茶:干百合、西洋参、枸杞子
泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。
功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰
2、百合金菊茶:干百合、菊花、绿茶、金银花,薄荷
泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮、每日一剂。
功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
二、煮:
1、百合莲子银耳羹
原料:银耳、莲子,干百合,冰糖,枸杞,清水适量
做法:
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发;
2.把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟);
3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时;
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。
2、绿豆百合粥
原料:粳米,绿豆,干百合,大枣
做法:
1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;
2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。
百合干的食用处理方法:1、温水泡发:先将百合干放到冷水中浸泡片刻[8u58药材网www.8u58.com],取出后置于温水中慢慢泡发即可。大约半小时—1个小时即可,取出洗干净就可使用。2、碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入百合干泡发。百合干的吃法:一、可以泡茶:1、百合洋参茶:干百合、西洋参、枸杞子泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰2、百合金菊茶:干百合、菊花、绿茶、金银花,薄荷泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮、每日一剂。功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。二、煮:1、百合莲子银耳羹原料:银耳、莲子,干百合,冰糖,枸杞,清水适量做法:1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发;2.把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟);3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时;4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。2、绿豆百合粥原料:粳米,绿豆,干百合,大枣做法:1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。
蜂蜜百合花茶材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。泡法:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。功效:排毒、美容养颜。银杏芦笋炒百合材料:银杏,辅料:百合,鲜芦笋,胡萝卜,调料:盐,鸡精,白糖,水淀粉。做法:1、将芦笋切成段,胡萝卜切成片。2、坐锅点火倒入水,水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟,捞出备用。3、坐锅点火倒入油,放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒。4、加入盐、鸡精、白糖调味,倒少
查看详细百合品种繁多,有龙牙百合、小麝香百合、铁炮百合、荷兰百合、王百合、卷丹百合、川百合、兰州百合、青岛百合、宜兴百合和牛齿百合等。全球已发现百合约80余种,主要分布地区是中国、日本、北美和欧洲等温带地区。中国是世界百合的分布中心,约有42种,北至黑龙江有毛百合,西至新疆有新疆百合,东至台湾有台湾百合,其中以西南地区和华中为多。百合花品种很多,现观赏栽培的多是人工杂交种,主要有亚洲百合、麝香百合和东方百
查看详细百合营养丰富,主要含秋水碱等多种生物碱和zhi蛋白质、脂肪dao、淀粉、钙、磷、铁回及维生素答B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。最有营养的吃法有两种,可以清蒸,也可以煮粥。百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
查看详细莲子,其味清香,营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药,以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲为上品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。“治肝肾阴
查看详细1、注意插花的疏密度,让花枝散开,以利于通气。例如:一支花径上有3-5朵的花一般称为多头百合,3000毫升水可养5-7支为好,花枝勤剪勤换水,花瓶要刷洗干净。2、在水里加一点维生素C,一点就行,就是药店里的维生素片掰一半就够了。会延长百合花的保鲜时间。3、将百合花梗的末端在火上烧一下,或将基部置于80℃水中烫30秒左右,有利于吸水和杀菌、防腐。4、自来水加点保鲜剂或氨基酸,没有的话加点白糖也行,增
查看详细红绿百合汤材料红豆适量,绿豆适量,鲜百合1个,糖(可不放)做法1.红豆,绿豆适量,提前泡1小时左右;鲜百合1个2.红豆和绿豆加适量冷水3.高压锅压30分钟左右4.期间将百合一瓣瓣剥好清洗干净5.高压锅放气后开盖续滚,放入新鲜百合,10分钟后即可。可根据个人口味放或不放糖
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