桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼回备的优答良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。
尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。
以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
常见的栽培品种有波叶金桂、朱砂丹桂、硬叶丹桂、早银桂、杭州黄、四季桂、佛顶珠、日香桂等。
波叶金桂:叶椭圆形,边缘波状起伏,秋季可开花2-3次,着花紧密,有浓香,花冠金黄色,花瓣椭圆形。
朱砂丹桂:叶卵状椭圆形,坚挺金缘,秋季开花2次,花淡香,花冠深红色,花瓣圆形。
硬叶丹桂:叶椭圆形或椭圆状披针形、全缘或1/3或2/3有锯齿,边缘波状花淡香,花冠橙黄色。
早银桂:叶椭圆形、全缘、边缘平直,花期较早,一年可开花3-4次,花浓香,花冠淡黄色,花瓣圆形。
桂花茶有清香提神功效。
桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持6361颜色和香气,可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。
取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时[8u58药材网www.8u58.com],桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容
,舒缓喉咙
,改善多痰、咳嗽症状
,治十二指肠溃疡
,苇麻疹
、胃寒胃疼
、口臭
、视觉不明
。
桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。
由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
药用
桂花功效:淡抄黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。
桂花茶功效:桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。
膳食
糯米桂花藕
桂花黄林酥
桂花糕
枸杞桂花茶
桂花紫薯糯米饭
桂花杏仁豆腐
桂花小豆粥
和桂花一起喝最好,美容养颜,木蝴蝶没听过(诚心为您解答,亲请随手设为“好评”,对您没有任何损失的,啦!)
查看详细2000年6月,《国家林业局和中国花卉协会关于公布首批“中国花木之乡”名单的通知》(林造发〔2000〕246号),正式将咸宁市命名为“中国桂花之乡”。
查看详细过量食用桂花会对人体产生副作用。桂花虽然没有毒,但也不能长期大量食用,否则会对身体产生副作用。在制作桂花糕、桂花糯米藕等美食时,把桂花当辅料,少量添加。桂花功效:桂花为淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。桂花文化:唐代文人引种
查看详细桂花含挥发油,其中内含“芳樟醇”、“壬醇醛”、“橙花醇”、“月桂酸”、“肉豆蔻酸”、“棕榈酸”、“硬脂酸”等。会后味辛,性温。具有散寒破结,化痰止咳之功效。桂花泡茶,芳香可口,醒脑提神。桂花浸酒渍糖,能增进食欲;桂花几乎可以和任何食物搭配。更多内容请去这里看看:
查看详细令人垂涎的桂花美食桂花除了可供观赏外,还可以入食,苏州偏甜的佳肴佐以桂花,使得食物都带有桂花的香味,让人食欲大开!来看看苏州都有哪些桂花美食吧~桂花糖藕这算是苏州人最喜爱的小吃之一,在开宴前夕这道菜都会是第一道开胃菜。它甜而不腻,红色的酱汁与金黄的桂花搭配,只闻其味就要咽口水了。桂花酱汁肉您吃过酱汁肉,可您吃过桂花酱汁肉吗?在传统酱汁肉的基础上撒上娇小的桂花,里面还有少许的桂花蜜作调料,光是这卖相
查看详细桂花酒古法是用鲜桂花浸成桂花露,然后和上等白酒勾兑的!如果量不大可以用干净纱布包干桂花浸在好酒内,根据口味加入少许白糖。
查看详细将鲜桂花采摘回来以后进行晾晒或者烘干的操作,然后去除杂质等就可以泡茶了,存放的话可以密封起来放在阴凉通风处即可。
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