荷花通常长在水上面，莲藕是荷花的根，长在淤泥中。
荷花又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
莲藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。须状不定根，着生在地下茎节上，束状，每节5-8束，每束有不定根7-21条。根系多分布较浅，长势弱。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
荷花通常被分为三种类型，即观赏性为主的花莲，以采收莲藕为主的藕莲和以采收莲子为主的籽莲。而西湖荷花，属观赏性的“花莲”，以赏花为主。西湖荷花并非不产藕，只是长出的藕不如藕莲大。
多数植物都有根茎，根通常从土壤中吸收养分，茎这是养肥的输送通道。常说的藕，就是荷花的茎。荷花的茎和常见的植物茎相比，形态和结构上都有一定的变异，在植物学上称作根状茎。这样的茎通常有着明显的节和节间，贮有丰富的营养物质，像竹子、姜、土豆，都是如此。
观赏性莲花也拥有这样的根状茎，因此，也可以说它是“产藕”的。只不过，比起藕莲，花莲的藕要小很多，口感也差很多，并不适合烹饪。
荷花通常长在水上面，莲藕是荷花的根[8u58药材网www.8u58.com]，长在淤泥中。
莲花（学名：），多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6～9月，每日晨开暮闭。果熟期9～10月。莲花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
荷塘里，莲花开在水面上，或者荷叶枝头上，莲藕长在池塘的淤泥里
莲藕长在水下的淤泥里，莲花长在莲藕的茎上，和荷叶一样暴露在空气中。
荷花通常长在水上面，莲藕是荷花的根，长在淤泥中。
莲花（学名：
），多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6～9月，每日晨开暮闭。果熟期9～10月。莲花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。
一、莲藕：1、多吃莲藕有助于排泄，防止便秘，莲藕内部含有大量的植物纤维，多吃一点莲藕有助于人体排泄，降低脂肪，预防便秘。2、多吃一点莲藕有助于消化，增加食欲，莲藕的独特清香气味有助于增进食欲，增加消化，改善肠胃功能。3、吃莲藕有助于增补气血，莲藕含有丰富的蛋白质，铁，钙等营养物质，多吃一点莲藕可以补充气血，增强身体体质。二、藕节：甘、涩，平；收敛止血，化瘀。三、荷叶：1、可以用来烧菜，例如荷香东坡
查看详细煲莲藕可以放红芪，因为这两样食品互相不相克，一起煲汤不会引起任何不良反应。莲藕清心醒脾、补脾止泻、补中养神、健脾补胃、止泻固精、滋补元气;且同样有养心安神明目的作用。红芪有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。对气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等患者有好处。
查看详细藕，又称莲藕，属睡莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。总的说来，江南一带都爱吃。具体说就是湖北一带盛产。例如 舌尖上的中国 就讲的是湖北。
查看详细莲藕在秋季10月份成熟。从后把叶出现到新藕充分膨大为止，需50-90天。后把叶的出现，标志着地下茎的先端已开始由水平向斜下方伸展，节间逐节缩短和膨大，积累养分，形成新藕。每一支藕从开始膨大到全藕膨大定型约需30天。但此时新藕内水分含量多，淀粉和蛋白质等干物质含量少，一般还需经30天左右，才能使新藕内含水量逐渐减少，干物质含量增多，最后达到内部充实，进入休眠越冬。地上部叶片也逐渐黄化，经霜后全部枯死
查看详细1、准备水缸，一般农村家庭里都会有盛水的大水缸，这种水缸如果不用来盛水，拿来种藕效果非常好，不仅能让我们吃到美味的莲藕，还能近距离的观赏荷花，是一举两得的事情。那么要怎么在水缸中种藕呢?水缸中种藕怎么养图解教您简单种出一缸莲藕。2、准备泥土，泥土是水缸莲藕的种植技术比较关键的环节。一般种藕的土最好使用塘泥，这种泥一般都比较肥沃，不需要在后期施肥追肥，方便省事。如果没有塘泥，我们用普通的园土也是可以
查看详细莲藕什么时候吃最好秋冬季节是食用莲藕的最佳季节，秋冬季节的时候用应季采挖出的莲藕炖排骨煲汤喝既营养美味又能驱寒，是再合适不过的应季食谱。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。01莲藕最适合几月份吃大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季，一
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-30
