花胶虫草花瑶柱煲鸡有什么作用？

花胶：即是深海鱼的鱼膘，富含胶原蛋白，有助于补血养身、促进肌肤的生长代谢。适合气血不佳、身体虚弱及术后不宜大补人士饮用。

虫草参：富含人体所需18种氨基酸和高蛋白营养成份，其味甘凉，功能补虚、治血、固脱、治肾亏阳虚、跌打风湿、崩漏久痢、溃疡、疳积。

瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中

营养分析

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。

药用价值

从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

食疗功效

花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口[8u58药材网www.8u58.com]，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

首先，可能是无孤陋寡闻，我做厨师接近10年了，还未用过‘花胶’。。。不晓得是不是您打错了，花椒吧、、

虫草花和黄花菜样子差不太多，听食客说多是为了壮阳。。。至于瑶柱。。。这个做法就我知道的就有不下五种，配料大多不同。。。但这东西一般寒气大。。。。。鸡则是冬季滋补佳品，属温性。。。。

您这个菜有点古怪，好像又有点不合理、、、、我说不上来！

都是好东西，放到一起，就花胶还有点作用，您没疯吧

虫草花是什么东西、营养价值高吗？

别名：虫草菌虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多

虫草花怎么吃法？

虫草花食用注意事项在食用虫草花前应注意下列的几个事项1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好

虫草花香笋怎么做？

虫草花的食用方法：1、虫草花排骨汤做法：排骨若干块，食养家虫草花，食用时加入适量的盐即可。2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。

虫草花怎么吃能泡水喝吗？

虫草花可以煲排骨虫草花莲藕汤。可以泡水喝。虫草花排骨莲藕汤主料：排骨400g、莲藕200g、玉米1根、虫草花10g。1、首先把原料准备好。2、玉米切段、莲藕去皮，切小块。3、排骨洗净，放入砂锅中，加清水煮开，撇去浮沫。4、放入玉米、莲藕、葱、姜。5、虫草花洗净，浸泡30分钟，将泡虫草花的水放入砂锅中，再放入虫草花。6、大火烧开，转小火煲2小时左右即可食用。

榴莲壳虫草花炖鸡可以放红枣枸杞吗？

榴莲壳虫草花炖鸡是可以放红枣和枸杞的，而且味道非常好，非常有营养。

椒盐虫草花怎么做好吃？

主料2人份虫草花适量辅料藏红花适量调料蒜适量、蒜泥适量、白糖适量、芝麻油适量、麻辣调料适量、食盐少许虫草花步骤1虫草花和藏红花洗净后飞水、控干步骤2大蒜捣蒜泥后拌入两花中，加入盐、白糖、味极鲜和麻油调味即可