一个菜里面同时放味精鸡精胡椒粉花椒粉会怎样?

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光听配料就想起一块钱的泡面的味道

没怎样,味精鸡精最好放一样

味精和鸡精的作用是一样的,都是提鲜的[8u58药材网www.8u58.com],所以放一种就好了,味道应该还不错吧

不会怎样。得分做什么菜

青菜累只会让菜的味道变味

胡椒和花椒一样吗?

胡椒和花椒的区别如下:1、叶子区别胡椒叶子接近革质,呈阔卵形;花椒叶子呈卵形或椭圆形,叶子边缘有细锯齿。2、花朵区别胡椒的花序与叶对生,苞片呈匙状长圆形;花椒花朵顶生,呈黄绿色。3、果实区别胡椒浆果呈球形,成熟时红色,未成熟时干后变黑色;花椒果实红色,散生着微凸起的油点扩展资料中国分布由北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带,西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高

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胡椒、花椒、麻椒有什么区别?

都属于调味料,其中胡椒、花椒还可以用作中药,麻椒是花椒的一种,但是有明显区别1、胡椒,中药名。为胡椒科植物胡椒.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收,晒干,为黑胡椒;果实变红时采收,用水浸渍数日,擦去果肉,晒干,为白胡椒。具有香中带辣,美味醒胃的效果。一般磨成粉,放于肉类或汤中使用,注意与肉食同煮的时间不宜太长,因黑椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣和香味挥发掉

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胡椒和花椒有什么不同?

胡椒是一种重要的热带香辛作物。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,是人们喜爱的调味品。在医学工作上胡椒可用作健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管粘膜刺激剂等,可治疗消化不良、寒痰、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等。此外在食品工作上还用作防腐剂。花椒(又名秦椒、山椒)呈红褐色,为绿豆大小的圆形果实。其味麻辣微涩、芳香浓烈,炒熟后香味更佳,是百姓家最常用的调味品之一。花椒有4个主要品种,即大花椒、小

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烧烤腌鸡腿鸡翅需要发花椒和胡椒粉吗?

材料鸡翅中6个、番茄酱20克、大蒜1-2瓣、姜2片、料酒10ml、生抽10ml、白糖5克、盐少许做法1、鸡翅洗净,背面划两刀以便入味,大蒜切片。2、将鸡翅放入碗中,加料酒、盐、姜片、蒜片腌30分钟。3、热锅放少许油,中小火将鸡翅煎至两面微黄,加生抽、白糖和番茄酱炒匀。4、加一些清水,盖上锅盖焖煮5分钟,至汤汁浓稠即可出锅。

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花椒和胡椒哪个去除鱼肉腥味的作用更彻底?

花椒的去湿效果比较好药用功能主治温中散寒,除zhi湿,止痛,dao杀虫,解鱼腥毒。治积食版停饮,心腹冷痛权,呕吐,噫呃,咳嗽气逆,风寒湿痹,泄泻,痢疾,疝痛,齿痛,蛔虫病,蛲虫病,阴痒,疮疥。胡椒主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。

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