胡椒粉在使用过程中，作为一种鲜辣的形式存在，在那些荤菜中，胡椒粉的使用非常普遍。胡椒粉可以分为白胡椒和黑胡椒两种，但是区别基本上不怕。作为一种辛辣调料品，吃胡椒粉会上火吗？
黑胡椒粉性热，非常适合虚寒体质的人使用，有助于改善体寒的症状。如果感冒了，也适合使用黑胡椒粉，黑胡椒粉能帮助退烧，还有驱寒止痛的作用。不过，有哪些人不适合使用黑胡椒粉呢？我们一起来看看吧！
菏泽胡辣汤与河南不一样，逍遥镇胡辣汤更红，而菏泽胡辣汤是白色的。胡辣汤里面一般方法是，先洗面筋，蒸熟的水面筋切割成粒，下油锅炸。花生仁，青菜叶，海带，宽粉条都必不可少。添加洗面筋的面和水。放盐白胡椒粉，最终上洒炸好的水面筋就可以。吃的时候别忘记加芝麻油米醋。面块升温水清洗成水面筋，海带、红薯粉条入锅煮，再将面块升温水清洗成的水面筋弄成片状入锅，一边下一边搅，
虽黑白胡椒各有差异有，但都是我们日常生活中常用到的药食两用品种。那么我们在购买黑白胡椒时，应怎样去分辨它们的好坏呢?下面我们一起来看看。
胡椒作用：黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，具有香中带辣，美味醒胃的效果。注意与肉食同煮的时间不宜太长，因黑椒含椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣味和香味挥发掉。胡椒能健胃、促进胃肠蠕动，增强食欲，加速血液循环，解毒消炎。感冒时，每隔４个小时嚼烂一些胡椒，就能抑制感冒加重。禁忌：胡椒辛热、性燥，肝火偏旺或阴虚体热的人，应避免多食；发热性疾病，应当忌吃
