天然凉粉草的做法步骤图、天然凉粉草怎么做？

用料 新鲜凉粉草  一斤  水  适量  白砂糖  适量，自己口味而定  

天然凉粉草的做法 

新鲜凉粉草长这样，有点像薄荷叶。

先清洗干净茎叶，

准备个盆子和一个隔水用的筛子。拿一小簇凉粉草在一个盆子里用力搓，把凉粉草的黏汁都榨出来，然后隔渣，凉粉汁备用，这可是天然的凝固剂。

倒在锅里，记住不需要加水，慢慢加热。

加热过程中[8u58药材网www.8u58.com]，一边煮一边翻搅，功夫不能停，不然会粘锅的。沸腾见气泡一分钟就可以关火了。

准备两个大盘子盛起，放凉就可以吃了，放冰箱口味更加。

加砂糖就可以慢慢享用了。还有一种吃法就是，韭菜煮凉粉，韭菜跟这种天然制作的凉粉很配，很好吃。

不过凉粉是凉性的，不能一次吃太多。

怎么制作绿色的高州凉粉草？

一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。

怎样可以保持凉粉草绿色？

可以使用绿豆淀粉和筋力源Q做凉粉，凉粉筋道有弹性，不易碎裂。不能乱用添加剂色素等。

为什么用凉粉草和碱水和粘米粉会做不成凉粉？

缺少配料呗，必须加点筋力源，凉粉才能筋道有弹性不碎裂。半斤凉粉草用几多料搭配筋力源卖家给您技术资料。

新鲜凉粉草怎么做？

准备材料：新鲜凉粉草300g，水1500g，粘米粉液250g1、将凉粉草洗干净，采枝和叶子。2、锅中烧水，水开后倒入凉粉草烫至软即可。3、将烫好的凉粉草捞起晾凉备用。4、将凉粉草倒入果汁机打成汁。5、打好的凉粉草汁倒入纱布过滤取汁。6、挤出的凉粉汁倒入锅中煮到滚开，转小火倒入兑了水后的粘米粉边煮边挍拌，直到滚开。7、用勺子调试下粘度，如下图这样就马上熄火。8、倒入另一个容器晾凉。9、晾凉后的凉粉加

凉粉不能和什么一起吃凉粉草和什么食物相克？

从食物属性上来看，凉粉草是不宜与一切热性食物搭配，包括海鲜、牛肉等。因为凉粉草本身是寒性的，与热性食物搭配会中和掉其中的寒性，就不具备消暑功效了。凉粉草属于寒性的食物，所以在搭配的时候最好和热性的食物一起搭配食用，以免抵消药效。而如果是虚寒体质的人想要食用凉粉草，倒可以利用这一点，将凉粉草与热性食物搭配食用，就不用担心会加重寒症了。