桂花采摘后怎么处理?

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新复鲜桂花采摘后制,经过一个晚上就会干枯并失去香味,且直接用来泡茶或做调料时,可能还会带有苦味。因此,新鲜桂花最好先制成糖桂花或干桂花,以延长保存期,再作他用。

干桂花的做法则较简单[8u58药材网www.8u58.com],只要把桂花放入微波炉用中火烤上5分钟,拿出等冷却后,再放入微波炉用中火烤上5分钟即可。这样制成的干桂花放在干燥的环境下可保存2—3年。切记不要把桂花拿到太阳底下去暴晒,这样容易使香气挥发掉。还有一种方法是将新鲜桂花拌在猪油或金龙鱼油里,这样炒菜时就能带有桂花香,一般可保存1—2年。

中国桂花主要产地在哪里的最好?

桂花广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生地区北可抵黄河下游,南可至两广、海南等地。目前全国有名的桂花商品生产基地有:安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都等地。桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古

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新鲜的桂花如何处理成桂花茶?

准备材料:新鲜桂花1000g、柠檬1个、食盐5g制作步骤:1、新鲜桂花用筛子筛掉杂质,放入5g盐和一大碗水浸泡。2、稍微沥干水分,把柠檬汁挤出,兑水后浸泡桂花。3、15分钟后把桂花捞出,沥干水分,放在阳台上晒干。4、放入蒸箱,蒸3分钟。   5、再次放在阳台晾干。然后放入保鲜袋中密封保存。6、取适量干桂花,泡水喝即可。

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桂花肉怎么做才好吃呢?

桂花肉特点:味道鲜美主料:瘦肉半斤配料:鸡蛋两个、糯米粉二两调料:生抽适量、糖适量、醋适量、酒适量、盐适量、麻油适量制作过程:1.瘦肉切约三分厚大片,用刀背敲捶,使肉质纤维松开,切成小块用糖、盐酒略腌一下。2.鸡蛋打散与糯米粉调和成蛋糊,然后把腌好的肉拌入。3.炸油烧至8成热,将肉块逐个放入,略炸捞起,待油温回升后复炸至金黄,捞起滴干油。加入糖、醋、盐、麻油生粉、味精埋献盛起。

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