食用的鲜百合变红可以吃。百合不耐风吹，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。
鲜百合晒了变黑了不能吃，发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。
扩展资料：
百合养生功效
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
参考资料：
百合不耐风吹，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。等于变百合干了，但还是可以食用，就是口感、卖相差很多了。
一般来说，最好要吃干百合，鲜百合中好像含有一种什么东西，吃了对身体不好。何况已经变色了。
百合不耐风吹[8u58药材网www.8u58.com]，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。等于变百合干了，但还是可以食用，就是口感、卖相差很多了。
一般来说，最好要吃干百合，鲜百合中好像含有一种什么东西，吃了对身体不好。何况已经变色了
食用的鲜百合变红可以吃。百合不耐风吹，采后遇风吹则鳞片易变红、干缩。
鲜百合晒了变黑了不能吃，发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不能食用的。
百合养生功效
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
百合：含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。韭菜子：
查看详细可以的做法：1、把百合和银耳泡开，用普通的水来泡就好，泡开后就洗干净银耳用手掰成小块备用2、把梨削皮，切成大片，去掉梨核，一般一个梨切成四片就行3、在锅里加上矿泉水，把泡好的银耳和百合以及切好的梨都放进去加上适量的冰糖开始煮，何为适量的冰糖呢，就是先少加一点，等到冰糖完全煮化试试糖水的甜度们只要不是很甜就好，因为在煮梨的过程中水分会蒸发，慢慢的汤越熬越少，甜度就会增加。4、一直煮到梨变得开始透明了
查看详细百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、解渴润燥、滋补治病、提高免疫力等好处。常吃百合，对我们的健康十分有益。
查看详细百合开花之后，要在花谢之后立即剪掉花枝，留下茎干，这样便于营养的储存和鳞茎的生长。可以在花盆里过冬，到明年发芽后可以换土重新栽种（如果鳞茎分成了几个种球的话，要分开种球栽种）。也可以在茎叶全部枯死之后挖出放在沙土里过冬。（小鳞茎不能放在干沙里过冬）百合很好种的，慢慢的会越发越多。并且在大鳞茎四周也会长出小的鳞茎。都能分开种植。
查看详细如果是过塑的保存的话，有无花蕊是无关紧要的，为了花瓣好看点，还是不要剪掉吧！如果是夹在什么书上之类的，可以剪掉~不过其实夹在书里香是不错啦~可是这对书其实不是怎么好，虽然影响很小……
查看详细百合插花剪雄蕊方法/步骤1、观察百合花的雄蕊，是否已经发育还是刚有花期，若发现雄蕊已经发育完全了，把道具准备好。2、如果是刚有花期就用面纸直接将雄蕊弄掉，千万不可以碰到花瓣，以免不好看。3、如果花已经开了好几天，就用剪刀慢慢的将雄蕊剪掉，正就是为什么花店里的百合花都没有雄蕊，因为这样可以延迟花期。延长百合花保鲜时间的技巧主要有：1、注意插花的疏密度，让花枝散开，以利于通气。例如：一支花径上有3-5
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-10
