东北有凉粉草吗当地学名叫啥？

东北没有凉粉草，凉粉草这个名字是一种唇形科植物的中文学名，在两广等南方省份才能生长。

一般说的东北凉粉是用绿豆淀粉等淀粉制作的食品，和用凉粉草制作的凉粉是完全不同种类的食品。

东北没有凉粉草[8u58药材网www.8u58.com]，凉粉草这个名字是一种唇形科植物的中文学名，在两广等南方省份才能生长。一般说的东北凉粉是用绿豆淀粉等淀粉制作的食品，和用凉粉草制作的凉粉是完全不同种类的食品。

如何用凉粉草制作凉粉？

一般做法是：取凉粉草放在大铁锅里用水熬，经过约一小时，锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起，然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子搅拌，当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里，让其自然冷却。这就成了广东人夏天很喜欢吃的消暑食品——广东凉粉。

凉粉草煲鸡汤有什么功效？

凉粉草煲鸡汤具有清热解毒、降压抗癌之功效。凉粉草：清暑，解渴，除热毒。是凉粉的主要配料之一。治中暑，消渴，高血压，肌肉、关节疼痛。①《本草求原》：清暑热，解藏府结热毒，治酒风。②《中国药植图鉴》：为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病。③《广东中药》Ⅱ：治湿火骨痛，④广州部队《常用中草药手册》：清热解暑。治中暑，感冒，高血压，肌肉、关节疼痛。广式凉粉制作，是指凉粉草及大米所制作的凉粉，使用凉粉草煎汁

怎样用凉粉草做广东凉粉、制作过程是怎样的？

很多人只是以为广州的美食文化只是体现在粤菜味美和品种的丰富上，其实广州人也很会食疗的，懂得利用各种不同药性的食物来进行保健，广州人所青睐的凉粉就是一例。凉粉是清朝咸丰年间一个叫做大只威的人发明的，大只威在西关开凉茶铺，也常卖一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取其名曰凉粉糕。果然，小孩

如何用凉粉草生产黑凉粉？

原料大米1500克，干凉粉草500克。加工方法1.将大米浸泡4小时，磨成米浆备用。2.用清水浸洗凉粉草，洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用，把锅里的凉粉草拿出（拿出的时候把草上像胶状的物质仙草胶弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水）。4.凉粉草拿出之后待凉，然后放进清水里搓，把它的精华都搓出来。5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合，倒在一起，然后用隔渣袋子隔渣把汁

为什么用凉粉草和碱水和粘米粉会做不成凉粉？

缺少配料呗，必须加点筋力源，凉粉才能筋道有弹性不碎裂。半斤凉粉草用几多料搭配筋力源卖家给您技术资料。

凉粉草怎么做硬？

给您写凉粉的制作方法。夏季人们最喜欢吃的便是凉皮、凉粉一类的食物，它们的做法简单、营养价值高，最让人们欢喜的便是吃这些食物能够解暑降温，绝对是夏日里的一丝清凉。凉粉的做法其实有很多种，不同的地方做法也不同。