为什么桂花糕会有浓郁的桂花的香味呢？

因为桂花是香的嘛，晒干或制成酱都会有香味啊

桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌合，装盒成型出售，取名桂花糕。三百多年来，继承制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺，现以精制白糖、饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等为制作原料。按适当比例配好，经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。该产品具有洁白如玉，清甜爽口，细腻化渣，桂香浓郁的特点。软炸桂花糕的制作材料：

主料：糯米粉300克，籼米粉（干，细）200克

辅料：玉米面（黄）30克

调料：猪油（炼制）20克，白砂糖100克[8u58药材网www.8u58.com]，桂花酱50克，花生油150克

教您软炸桂花糕怎么做，如何做软炸桂花糕

1.将糯米粉和大米粉放入盆内，加入白糖、桂花酱和适量水搅匀；

2.再下入猪油拌透；

3.方盘内刷上花生油，把拌好的粉浆分团放入盘内摊平；

4.上笼用旺火蒸约30分钟至熟出笼；

5.凉后切成长方形，均匀撒上干玉米粉，再用筛子筛去干粉，放入花生油，锅中以中火炸透起锅，撒上白糖即可食之。

软炸桂花糕的制作要诀：

1.炸出的糕有时会出现一面黄、一面白；

2.所以炸时要多翻动，使两面糕身受热均匀，这样做出的糕就不会出现以上问题了；

3.本品有油炸过程，需备花生油约500克

根据干燥的茶叶具有吸味和吸潮的特性，将绿茶由含正常湿度的常态专，经焙炒至干酥的属失水状态，把芬芳的鲜桂花同酥脆的茶叶一起密闭拌匀，让茶叶在吸取鲜桂花湿气恢复正常湿度的过程中，也将桂花的芳香物质也一并吸取进去，从而变成了气味芳香的桂花茶

桂花采收后可以做什么？

1.桂花茶，可饮用.经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳，清澈明亮，持久耐泡；滋味清醇鲜爽，桂花幽香绵长，口齿颊留香，回味无穷。长期饮用，对口腔炎，牙周炎，皮肤干裂，声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。2.做糕点，桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋

哪个地方的桂花树品种最纯正？

咸宁市咸安区在桂花栽种面积、品种数量、古桂数量、桂花产量、桂花质量五个主要资源指标均居全国第一。因此1963年、1983年国家先后两次命名咸宁为“桂花之乡”；2000年国家林业部、中国花卉协会再次命名咸宁市咸安区为唯一的“中国桂花之乡”。亲，不多说了咸宁的桂花树可以移栽到苏北地区吗？那边的桂花品种比我们苏北本地的嫁接桂花要好吗？可以的，品种各有优缺点

从树上摘下来的桂花可不可以直接食用？

不能直接食用，桂花中含有钾、钼、硒、钴等微量元素，一般桂花采下来后用高温蒸，然后晒干食用，现在已晒干，也可以把晒干的桂花再高温处理，凉干后食用，

枸杞桂花小米一起煮粥有无相克？

不会.小米阴火.枸杞阴金.桂花阴木.3者相生，相生起火...

桂花是什么季节开的？

四季桂：秋季至来copy年春季：每年9月至次3月分批开花。丹桂：秋季zhi至来年dao春季：每年9月至次3月分批开花。银桂：秋季：开花在9月上中旬。金桂：秋季开花。桂花的生长环境：桂花性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，一般要求每天6

为什么买回来的桂花会不香？

玫瑰花需要加工，不加工，它的香味不是很香