这碗粥是居家必备首选粥。不仅常给宝宝做，柚子爸喝酒了下一餐铁定也做这道粥。我爸这几天胃不舒服，这粥天天都出现在饭桌上。小米的各种营养比大米高了可不止一个道行，小米还能调节消化功能，并能治疗腹泻。
红薯、紫薯、玉米、山药同属于“粗粮薯类”，红薯、紫薯、玉米对婴幼儿和消化不良的人来说，对胃肠功能都比较挑战，容易引起胃胀、腹胀、甚至胃痛的不良反应。婴幼儿不妨放弃红薯紫薯，选择质地紧实的铁棍山药。山药养人，能强壮身体，帮助消化，发挥滋补作用。
按膳食指南的推荐，成人每天克薯类，消化能力弱的人每天可以吃10几厘米的山药替代2口米饭，保证每日薯类的摄入又促进消化。和红薯紫薯相比，山药质地细腻，粗纤维含量较少，对胃肠道不会产生很大的刺激。即便是有消化道粘膜损伤的人，也不必担心吃山药会对胃肠道细胞造成机械性破坏。
什么样的山药好？怎么选？
1、普通的那种粗山药，含水量比较大，口感比较脆，只能做菜。淀粉含量高的铁棍山药才能充分起到改善消化强健身体的作用。
2、质地紧密、口感软糯、没有涩味的山药最好。味道清香、不涩口的山药，更有利于消化吸收效率。
3、优质的铁棍山药在蒸熟之后皮质薄而干爽。
小米山药粥
食材
食材：
小米50克
水300克
铁棍山药80克
调味：无
烹制方法：煮
所需时间：20分钟
步骤Steps
1.食材准备好，给出的量是2人份。视频中是4大1小的量。
2.小米洗净，不要过度淘洗，以免其中的B族维生素过多流失。
3.先把300克水烧开，入小米煮。
4.烧开后转小火，煮小米粥要注意别煮糊了，并一会就搅拌至锅底，避免焦沾锅。
5.这时候开始处理铁棍山药，去皮、洗、切的时候都戴上一次性的塑料手套，以免山药的汁液粘在手或手臂上引起搔痒或过敏反应。没有手套套个方便袋也行啊。
小贴士：1.山药不要事先切好，待到要放时再切也不迟，否则早切易氧化变色。2.山药导致手痒，这主要是因为山药里面的角皂素跟植物碱容易让人过敏。白醋可以有效缓解因处理山药引起的过敏。
宝宝的健康发育需要吸收多种营养物质，山药小米粥是可以吃的，对宝宝的健康很好，因为山药和小米都含有多种的营养物质，尤其有丰富的维生素和矿物质，可以满足宝宝身体所需，而且山药小米粥也有健脾养胃，促进消化的作用，可以很好的滋补宝宝的身体。
宝宝的肠胃是比较虚弱的，所以很多食物都不能吃，一般刚出生的宝宝都是喝母乳，母乳含有的营养物质多，能满足宝宝身体所需[8u58药材网www.8u58.com]，但是到一定阶段就要给宝宝添加多种的营养物质，适当增加些辅食，那么宝宝可以喝山药小米粥吗，现在我们就来了解一下。
山药小米粥是很多人喜欢喝的，宝宝也是可以喝的，山药小米粥的功效很多，含有的营养元素也多，宝宝吃了可以帮助补充多种营养，小米粥含有多种的维生素，氨基酸，还有脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质，都是宝宝身体所需的营养物质，而山药也有多种的营养物质，都利于宝宝健康发育的。
山药小米粥的功效也有很多，主要可以帮助人们清热补肾的，而且还有安心养神，滋阴养颜的功效，宝宝喝些山药小米粥也能有健脾养胃，促进消化，而且也利于宝宝强健筋骨，对健康发育是很好的，山药的营养价值高，宝宝吃了利于脾胃消化吸收营养物质，还能预防多种疾病，而小米粥的滋补作用很强，宝宝吃了能益气健脾的。
山药小米粥对宝宝的身体很好，能帮助健康发育，补充多种营养，成本也比较低，所以妈妈在平时可以经常给宝宝熬，但是在选购山药和小米的时候一定要选择新鲜的，这样煮出来的粥菜好喝，妈妈也要对煮粥的时候把握好，一定要熬的稀烂，这样才能让营养溢出，利于宝宝咀嚼吸收。
通过上述所说的我们知道了宝宝可以吃山药小米粥的，山药小米粥的营养价值高，而且宝宝也利于咀嚼消化，可以帮助宝宝补充营养，其含有多种的营养元素，宝宝吃了有健脾养胃，益气滋补的效果，对健康发育是很好的，所以在平时妈妈可以多给宝宝喝些
原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒做法：1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫3、放姜片葱结，加黄酒，转小火4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
查看详细一、土地选择：选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作，一般应隔3年轮作1次。二、开沟整地：长根品种按行距1m，在田间挖南北向深沟，沟宽，深140cm。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底20cm的沙土就地挖翻耧碎。经晾晒几天后，先将底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填2
查看详细先在热水里面烫一下或是蒸一下，然后再用刀具刮去表皮，这样山药的黏液就不会出来，手也不会痒了
查看详细山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分专解破坏，从而降低了山药属的营养价值。山药，又称山芋。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。功效：山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防
查看详细是的，确切来说紫色应该是在表皮的内侧，剥去表皮就可以看到。这种紫色一般在冬季才有，天气变热之后就少见了。
查看详细添加辅食是很多家长都特别期待的事，因为当宝宝能够吃辅食的时回候，说明宝宝长大了，身答体的各项机能也越来越完善。山药是公认的健康食品，很多家长也很乐意给宝宝吃。那么问题就来了，山药婴儿几个月可以吃？一般宝宝长到了六个月大，就可以开始添加辅食了，但是辅食的添加也是循序渐进的，而且并不是宝宝一到六个月就什么辅食都能吃。如果要给宝宝喂食山药的话，一般要等到宝宝七八个月大才能吃。而且再为宝宝做辅食的时候也是
查看详细并不是您蒸的问题，是山药品种的事，选择山药可以选择粗一些的，都说越粗的越好，并且可以选择山药身上毛长些的，这样的山药蒸出来就很粘
查看详细清炒山药，这几样搭配在一起，构成了一盘颜色漂亮的小炒菜，很清口回白色的山药，橙色的胡答萝卜，黑色的木耳，绿色的青椒，这几样搭配在一起，构成了一盘颜色漂亮，营养丰富的快速小炒。原料：山药、胡萝卜、青椒、黑木耳、葱、盐、醋。做法步骤：第1步、准备所有材料。木耳进行泡发。第2步、山药去皮，洗好，切成菱形片。放入加入白醋的清水中浸泡。第3步、胡萝卜切菱形片，青椒切片。第4步、锅中放少许油，放入葱花爆香，放
查看详细 
