山药炖排骨怎么弄不粘?

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主料

排骨

400g

山药

500g

辅料

香葱20g

醋适量

盐适量

1.备好材料,排骨斩段。

2.锅里煮开水,下排骨焯去血水。

3.焯过水的排骨入高压锅,滴入几滴醋。

4.高压锅内注入两大盘水,放入两根香葱,盖好盖上火煮15分钟。

5.山药去皮,切滚刀块。

6.排骨煮熟,开盖后倒入山药煮上五分钟,调入少量盐。

小贴士

做骨头汤要滴几滴醋,有助于骨头里的钙质分离出来。

主料排骨400g山药500g辅料香葱20g醋适量盐适量1.备好材料[8u58药材网www.8u58.com],排骨斩段。2.锅里煮开水,下排骨焯去血水。3.焯过水的排骨入高压锅,滴入几滴醋。4.高压锅内注入两大盘水,放入两根香葱,盖好盖上火煮15分钟。5.山药去皮,切滚刀块。6.排骨煮熟,开盖后倒入山药煮上五分钟,调入少量盐。小贴士做骨头汤要滴几滴醋,有助于骨头里的钙质分离出来。

怎么种植山药?

(1)播种期播种期的确定主要依据两个因素,一个是块茎的萌芽期,一个是外界的温度条件。块茎收获后很快进入休眠,当春天气温达到13~14℃时,块茎即会萌动,新的植物体开始生长,这时就是播种适期。播种过早不会发芽,或是发芽时间过长;播种过晚,芽子太大,播种困难,而且晚种晚收,影响块茎肥大,降低品质。各地条件不同,有些地区平均气温12℃时就可播种,有条件的地区也可以提前到11℃时播种。华中地区一般在4月中

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冬天怎么储存山药?

冬天储存山药要判断储存时间的长短。冬天如需长时间保存,应该把山药放入木锯屑中包埋,短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。此外,如购买的是切开的山药,则要避免接触空气,以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。山药的功效:1、健脾益胃、助消化冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于

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山药炖排骨为什么?

mgpd枸杞当归黄芪红枣都是燥热的补药材,调味的料该加葱、姜、盐、黄酒山药炖排骨原料:山药、排骨、枸杞当归黄芪红枣,葱、姜、盐、黄酒做法:1、山药,洗净,去皮切断,蒸2分钟,枸杞当归黄芪红枣,洗净2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫3、放姜片葱结,加黄酒,转小火4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻

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山药排骨汤的做法山药炖得耙吗?

山药排骨汤的做法主料猪肋排200g山药100g辅料盐适量生姜适量步骤1.猪肋排洗净,用刀斩成麻将块大小。2.煮锅里倒入清水,放入肋排小火煮开。3.煮5分钟后,捞出肋排,用清水冲洗。4.把肋排再次倒入煮锅,小火煮5分钟。5.煮好的肋排捞出,浸泡在清水里,这样处理过的肋排清淡,口感发脆。6.把浸泡过的肋排码放到砂锅里,放入姜片。7.倒入足量的清水。8.砂锅上灶,小火炖制。9.山药去皮,洗净后切滚刀块。

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山药排骨汤怎么做好吃、炖锅食谱山药排骨?

食材准备山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。共19张山药炖排骨有关图片制作步骤1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成。

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2025-03-29 11:12:05
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