怎么挑选柠檬和橙子？
柠檬：
第一，要新鲜。您可以从它的外观看出来，比如，新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜黄色的，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个“结”是绿色的，就是那个原来与树上连接的地方，摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部，就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。
第二，要捏捏它。一般比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵的，软绵绵的就是很不新鲜的了。
第三，看形状。一般来说，整体形状比较圆的是会没那么酸，但是汁会多一点；而比较尖的就会比较酸[8u58药材网www.8u58.com]，但是汁会少一点。
橙子
注意是否染色：染过色的橙子红色很重，如果用纸巾擦拭能擦掉颜色，尽量不要挑选颜色深的橙子。
是否打蜡：打蜡过的橙子发亮，这个从外表就容易看出来。
橙子品质：基本上，优质的橙子，表皮的皮孔相对较多，用手摸起来会觉得手感粗糙，而劣质橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑些。
新鲜度：一般的新鲜橙子，用手摸上去，会感觉表皮相对来说比较有弹性，不新鲜的橙子皮会很软，感觉很容易破。
1.选择两端像肚脐一样的橙子，就是所谓的“母的”，也就是我们所说的脐橙。
2.选择长得高一点的橙子，高身橙、扁身柑、光身桔。
3.小一点的橙子，橙子大的容易失去水分，吃起来干巴。
4.不要挑皮厚的，皮老的。
5.薄厚均匀而且有点硬度的橙子水分较高，吃起来甘甜润口。
柠檬和茶可以一起泡水喝的。绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。柠檬的用法：1、柠檬片泡茶很多人用柠檬片泡水喝时，说柠檬水非常苦。这里有一个小窍门，就是水要选用凉开水，不要直接开水泡茶。另外柠檬放一片即可，如果非
查看详细不需要环割，嫁接苗2~3年一般就可以挂果；为了长期的丰产效果，通常2-3年不要其挂果，3-4年少挂果。
查看详细柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。从生物学上看，柠檬是碱性物质，可以调节人体PH值（健康人的人体血液中PH值偏碱性），对人身健康有大好处。至于减
查看详细柠檬中含有大量维生素c，而维生素c极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素c的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大
查看详细可以煮水喝，但不建议这样煮。这样煮味道肯定会很怪，难以下咽。注：梨具有降火，柠檬具有保养皮肤，山楂具有开胃，白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
查看详细檬蜂蜜水最安全的喝法是吃了食物后才吃，如果有胃酸的问题，要格外注意。我的建议就是早上跑完步，吃了食物后，才喝柠檬蜂蜜水，才是最健康的！
查看详细柠檬作为一种水果不但可以补充人体需要的维生素，而且柠檬里面含有丰富的维生素C能起到美白的功效，柠檬有很好的防辐射功效，所以常做电脑前办公的白领是最需要吃柠檬的，柠檬还有杀菌和消炎的功效，而且柠檬还能预防高血压和高血脂。1.选取新鲜柠檬一个，洗净外皮2.把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放，一般一次一两片就够了。3.切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包
查看详细柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水，绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。无意中发现喝柠檬茶还有减肥的功效，而且肠胃也通畅了。我喝这个茶时不到吃饭的时间就开始饿了。以前因为总是坐着，没有运动，所以经常觉得胃涨。开始的时候我是把柠檬切片后用糖腌起来，后来尝试用蜂蜜，味道更好。然后装在罐子里，带到单位去喝，每天挖出几片来泡茶，不断地泡。我工
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