红枣放的时间长了还能吃吗？

像您说的保质期是六个月，但是现在以经过8个月了，枣掰开里面果肉仍然是白色的还挺好，只要没什么异味，我认为应该能吃。

可以。只要密封好，放在干燥的地方，红枣一般都可以保存很久，没到它的保质期，是还可以吃的

什么东西都有保值期的

干果类食品没有特殊要求的保质期。按国家要求现红枣加工后是12个月的保质期。干货最多36个月。不过红枣也就最多放24个月，再多了也没有问题就是营养价值不高了。

红枣里面有糖分，糖份是酸基物质，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明显。

细菌量大，就不能吃。

只要不是放很久，建议水煮一下，然后再晒干。即可。

是的。正常的红枣都是松软的，较硬的红枣是因为放置时间长，枣果的水分蒸发，所以会发硬，和馒头的道理

是一样的，馒头放置的时间长也会硬。

红枣怕风吹，怕高温和潮湿。

A.短时间保存的话可以放在阴凉的柜子里面，但是要防止受潮，保持它们要干燥

B.长时间保存的话就放在冰箱冷冻柜里面冻起来，吃的时候拿出来放一会就可以了，和新鲜的干枣一样，没什么区别。

C.量少的话而且有条件的话，最好放在冰箱冷藏起来最好，红枣不能在高温潮湿的地方贮存，容易生虫变质。

D.没有冰箱的话，可以选择温度不高且比较干燥的地方。实在不行也可以选择在太阳很大的时侯拿出去晒一下。

简单来说：将枣子倒入纸箱，放在阴凉通风处，或放入冰箱冷藏，注意不要密封，即可保存数月至一年，晾晒在外面要防止虫蛀。

详细解释：

1.红枣不能密封，红枣富含糖分，吊干+晾晒后若羌枣的糖分可以达到80%以上，此外含有一定水分（即便是岩石和干燥的沙子也含有水分），这样的环境非常适合酵母菌生存。因此，如果密封，过一段时间红枣就会产生酒味（糖分被酵母菌转化为乙醇，也就是酒精），在过一段时间会变酸（乙醇转化为醋酸），在此过程中会产生大量二氧化碳，将袋子胀起来。如果室内温度较高，如在夏季，或冬季开有暖气，这个过程两个星期至一个月就会完成

2.红枣要放在阴凉通风的地方。红枣营养丰富，无孔不入的霉菌当然也喜欢。虽然红枣皮厚，可以有效防止霉菌侵入，但是一颗红枣从树上打下，到封入包裹送到您的手中，需要辗转万里[8u58药材网www.8u58.com]，其中一部分会因为挤压而产生不易觉察的裂纹。在潮湿温暖的环境下，只需两三天，霉菌就能在裂纹处生根发芽，各类水果和食品都是这样发霉，红枣也不例外。放在阴凉通风处，主要是可以保持干燥，让霉菌难以生长。

3.红枣要防止虫蛀。红枣味道甜，春暖花开之后气温升高，很容易招引飞虫。因此红枣如果晾在外面，三月份之后要防止虫蛀，可以在纸箱上盖上纱布，过些天翻动检查一下，如果有条件最好放入冰箱冷藏，一来更安全放心，二来可以减缓酵母菌对糖分的分解。

如果变酸了，记住不要直接食用。另一方面看红枣有没变坏，还是开始变质。如果已经变坏了，丢掉算了，如果只是开始变质，您可以洗干净后，煲汤也可以的。

从理论上来说，任何含糖分高的食品，包括大枣和各种水果，在高温潮湿的环境中都会发酵。如果将大枣密封进塑料袋，气温又比较高，在缺氧条件下，会发酵的更快。

红枣变酸的原因：

在自然条件下，糖分发酵后，通常会部分转化成乙醇（也就是酒精），再继续发酵下去，就会转化成乳酸。因此，如果大枣发酵了，就会首先闻到酒味，然后闻到酸味。整个过程类似酿酒，酒酿过了头就会变成醋，是一样的道理。

红枣保存技巧：

1、北方贮藏法

大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。

2、南方贮藏法

南方地区高温多湿气，霉暑季节应冷库贮藏。红枣用麻袋包装，贮于5℃的库房中。出冷库前，要移至温度稍高处过渡，逐步移到库外。为防水气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运。

少量红枣可用稻壳灰贮藏。在地面上撒干稻壳大约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣。这种贮藏法能防潮、杀菌，枣粒干燥，效果较好。

红枣银耳汤能天天喝吗？

红枣银耳汤是可以天天喝的。因为银耳汤是高营养珍品，常喝可以明目清肺，对人体的作用还不仅仅在此，每天坚持喝会有很不错的效果。银耳本身是没有什么味道的，因此银耳汤都会放糖来煮。如果糖太多了，汤就太甜了，每天都喝的话或者喝很多的话，是会导致长胖的。不过相对发胖的困恼，大家要看到的是银耳汤不仅减肥而且美容养生，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果，因此每天可以吃点不太甜的银耳汤。

红枣煮鸡蛋有什么功效？

补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，zhi红糖也益气补血、缓中dao止痛，而鸡蛋富含版蛋白质，有权利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。小小一颗红枣，功效却很强。红枣营养非常丰富，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣味甘性

新鲜红枣和干红枣哪个营养价值更高？

新鲜红枣营养价值更高。鲜枣制成干枣后维生素C含量会大幅度下降。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，。每100克中有243毫克的维生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富，其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。鲜枣果实口味鲜美，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作

红枣生吃好还是熟吃好？

红枣熟吃好，红枣属于温热性食物，富含维生素A、维生素C，赖氨酸、精氨酸等氨基酸，以及钙、铁等36种微量元素，具有补中益气、养血生津等作用。每100克红枣中维生素C的含量高达243毫克。生吃红枣，可保留枣中更多的维生素C，具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛。因此，熟吃红枣更好。女人吃红枣注意五大禁忌事项：1、枣皮红枣是滋补保养佳品，可以

红枣和红茶能一起泡茶喝吗？

这是可以的。红茶加红枣是世界公认的女性最适合喝的茶。红茶刺激性弱，较为平缓温和，还有暖胃的功效。和绿茶相比，红茶更适合在晚间饮用。红茶还具有不俗的降血脂、预防感冒的功效。包括红茶在内的所有茶品都含有丰富的黄酮类物质，可以有效减少女性患骨质疏松症的危险。中医认为，红茶温和、兼容性好，可以适当加入玫瑰花、蜂蜜等。女性喝红茶的时候，还可以适当加一些红枣，不但能够养颜美容，还可改善肤色。红茶也是抗衰老佳品

泽漆与红枣熬汤治慢性咽炎吗？

给您提供咽炎的彻底解决方法吧。因为咽炎与鼻炎有关，所以您观察下平常是否有鼻涕或者鼻屎、吹冷风流鼻涕，或者鼻腔后面到咽喉处的位置是否有黏黏的东西粘着。有其中一种情况，就已经有鼻炎了。鼻炎的炎性分泌物被鼻纤毛不断运往咽喉处，刺激咽喉黏膜，就会引起咽炎。这种咽炎往往在过冷或者过热的时候表现更为明显。治疗上，直接好好调理治好鼻炎就可以了。鼻炎消退后，咽喉处不再有炎性分泌物的刺激，咽炎就会自然消失。以后注意