新鲜的荷叶作用：
1、荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。；
2、荷叶山楂粥。鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。具有降压减肥、消食健脾之功。适用于高血压、高血脂、肥胖症、食积停滞、肉食不消等；
3、荷叶紫菜汤。鲜荷叶1张，紫菜20克，猪油少量，食盐、味精各适量。将鲜荷叶切片放入一汤碗水煮开后，即可去渣取汁，并将紫菜放入荷叶汁中文火稍煮1-2分钟，再加少量猪油和适量的食盐、味精，调匀后即可食用，最好餐前喝。经常食用，具有明显的降脂减肥功效。适用于亚健康超重及血脂偏高者。
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。
荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶的食用禁忌：
1、低血压及身体瘦弱人群不适合天天喝；
2、脾虚肾寒患者也不适合长喝；
3、哺乳期妇女，月经期间及孕妇也不适合饮用。
新鲜荷叶怎么吃？其实鲜荷叶有多种吃法，现在先来介绍一种最简单的吃法：
1，鲜荷叶煎水代茶。
您可以用鲜荷叶一小张，把它洗干净[8u58药材网www.8u58.com]，放入有适量水的锅中煎煮一小会儿，将煎煮的水当茶饮用，不但口感极好，而且可以治疗多种疾病，尤其是肥胖疾病。
2，自己做鲜荷叶汁。
鲜荷叶洗净，剪碎，捣汁，加少量的凉开水及白糖或冰糖。每次饮50克毫升，每日喝3次。可以治疗肥胖，小便不利，高血压等等。
鲜荷叶和煎煮的鲜荷叶水，后者更新鲜。
3，最后，我们来介绍一下鲜荷叶粥。
新鲜荷叶怎么吃，估计很多的人都会选择鲜荷叶粥，一般使用大米半斤，白糖三两，
碧绿带茸的鲜荷叶一大张。制作方法是：将大米洗干净，在砂锅加入适量的凉水，将米放入锅内，烧开水后，移到小火上，慢慢煮成大米粥，米粥快要熟的时候，把洗干净的鲜荷叶，整个扣在粥里，再盖好盖，继续在小火上煮半个小时左右，将锅取下来，把荷叶去掉盛在碗内，加入适量的白糖即可。这样的鲜荷叶粥不但色泽浅绿，而且气味清香，爽口祛暑。
荷叶茶是凉性的。荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让您对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。荷叶茶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。荷叶茶的药性是寒的，不宜过量饮用。品质鉴别：1、荷叶茶的取料以7~9月份
查看详细荷叶可以拿来做糯米鸡，莲子可以拿来做稀饭，也可以生吃，荷花花瓣可以拿来泡茶，做菜，有一种清香的味道，现在有地方推出荷花套餐。还有，荷花的根，莲藕，可以做菜，甜点啊荷叶有利尿通便的作用，有减肥的作用！①将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎，约5—10克包成一小包。②必须饮用第一泡浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以，但除第一泡之外，再泡则起不到瘦身的效果。③荷叶茶一小包可冲一茶杯，
查看详细郁李种子含苦杏仁甙、脂肪油58.3%～74.2%、挥发性有机酸、粗蛋白质、纤维素、淀粉、油酸．尚含植物甾醇、维生素B1．荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分；以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。郁李仁中不含有荷叶碱的成分
查看详细可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感。也常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点。薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇、薄荷酮以及迷迭香酸等成分，这些物质进入身体之后能够促进大脑兴奋，同时还可以促进身体中血液循环，起到疏散风热的效果。将薄荷泡水喝代替茶水之后，也具有保健脾胃、祛痰止咳以及防止感冒发烧，促进咽喉健康等效果。除此之外，如果精神
查看详细薄荷叶可以泡茶喝。有散风热、止痒的作用。对于外感风热、皮肤发痒等病症的人洗浴特别有效。根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同，可将薄荷分为两种类型：紫茎紫脉类型和青茎类型。紫茎紫脉幼苗期茎为紫色，中后期茎秆中下部为紫色或者淡紫色，上部茎为青色。幼苗期叶为椭圆形，中后期为长椭圆形。叶脉幼苗期为紫色，中后期中下部叶片的叶脉呈现明显紫色，上部叶片叶脉呈淡绿色。幼苗期叶片为暗绿色或微紫色，叶缘锯齿浅而稀且呈紫色，
查看详细可以。枸杞荷叶茶原料：枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量做法：将枸杞与荷叶放入茶壶中，加开水加盖焖几分钟，再加入适量冰糖即可功效：去疲强身、瘦身减肥荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让您对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。所以具有优
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