在我们日常生活中，莲子是我们不仅常见的一种食物，虽然它的口味有点甘苦，但还有有非常的的朋友喜欢吃它的，而且莲子的营养价值也是非常高的，那您知道量尺允许东西是不能一起吃的吗，平时莲子又有哪些家常的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
莲子不能和什么一起吃
莲子与猪肚同服：
易中毒
莲子与牛奶同服：
加重便秘。中满痞胀及大便燥结者，忌服。生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。大便燥者勿服。
莲子与蟹同服：
会产生不良反应。
莲子的营养价值
莲子对我们器官的滋养是很有效果的。药经记载，莲子善于补五脏，利血脉。
所以莲子不仅能滋养我们的内脏，对血管疏通也有很大的帮助，可以防止血栓的形成和心脑血管疾病的发生。
莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。所以食用莲子还有一定的防癌抗癌的功效。
莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。
莲子在降火的同时，还能淡化我们皮肤的黑色素，对于雀斑和脸色发黑都有很好的去除效果。
但是这里要注意的是，莲子里面的这种营养成分受热很容易分解，所以不适合过久的炖煮。
莲子除了有以上的营养成分外，还含有多种生物碱，这些生物碱能有效的降低我们的血压，对预防和治疗高血压都非常有效果。
莲子芯所含生物碱还具有显著的强心作用，对心率不齐，因血钙过剩而引发的血管硬化有很好的治疗效果。
经研究发现，莲心碱对安神也有显著的作用。对于失眠，多梦，焦躁等症状，用莲子煮水饮用就可改善。
莲子心不能和什么一起吃
莲子心不可和蟹、龟类同服，因为同吃可能会导致出现某些不良反应，不利于身体健康和生长发育[8u58药材网www.8u58.com]，尤其是患有感冒的人，一起吃会使病情加重。
莲子心和什么搭配好
1、甘草
材料：莲子心、甘草、清水。
做法：将莲子心冲洗干净，将甘草冲洗干净。把洗净的莲子心和甘草，都放入茶杯中，然后盖上杯盖，闷盖5-10分钟，搅拌均匀后，即可饮用。
功效：此款茶饮有改善泻火除烦、咽干口渴的作用。
2、菊花
材料：莲子心、菊花、清水。
做法：将菊花、莲子心清洗干净，将莲子心和菊花放到杯中，倒入适量的开水，用杯盖盖住，闷盖5-10分钟，即可饮用。
功效：此款茶饮有护眼明目、清热解毒的作用。
3、雪梨
材料：莲子心2克、雪梨一个。
做法：将雪梨洗净去皮、去心，然后把雪梨和莲子心一起放入锅中，加适量的水，用小火煮20分钟左右即可。
功效：这款茶饮有清热润肺、生津止渴、消暑烦闷的作用。
4、绿茶
材料：莲子心(干品)3克，绿茶1克，适量的冰糖。
做法：将干的莲子心和绿茶放入杯中，用开水直接冲泡，大概加入250毫升的开水，最后用杯盖盖住，等5分钟左右就可以了。
功效：莲子心和绿茶都具有清心火、降血压的作用，可以用于清除体内的火气，辅助治疗高血压。
哪些人不宜吃莲子心
宜吃人群：大部分人都可吃莲子心，尤其适宜失眠、心烦气躁、阴虚火旺等人群食用。
禁忌人群：
1、莲子心性寒，对于本身脾胃虚寒、身体寒气比较重或者是身体比较虚弱的人群最好是不要喝莲子心茶，以免加重身体的寒气，危害身体健康。
2、女性也应少吃，尤其是月经期，以免寒性太重导致出现月经不调、宫寒的现象。
3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食莲子心。
莲子是莲的果实，其味清香，营养丰富，是一种老少皆宜的食疗佳品。当然是新鲜莲子好了，越嫩越好，老了不但很苦，入口还有木渣状新鲜的莲子可以用来生吃，清香可口，剥的时候可以将莲心留下来泡绿茶一起喝，莲蓬也不要随便丢弃，莲蓬有一股特别的荷香气，做饭时在快熟的时候把莲蓬放在饭面上，米饭吃起来会更香，别有一番风味。不过能够吃到新鲜莲子的时间其实很短，通常不到一个月就快没了干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋
查看详细新鲜莲子是可以种出荷花的，但是过程并不是很容易，需要小心养护才能成功。首先莲子可以种出荷花是可以的，不过莲子存在很多不同情况，比如有带壳的莲子，这种成功率最高，还有一种情况就是超市里买的食用莲子，这种莲子是去皮的，这种莲子理论上也是可以种出荷花的，但是因为经过处理了，所以发芽率会低很多，而且容易烂，比如种十颗只有一颗能成功。莲子种出荷花的要点：在四月中旬的时候，挑选籽粒饱满，无伤含芽的莲子(市场上
查看详细用莲子心泡水能去心火，莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。《本革再新》："清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。"《大明一练志》："清心去热。"莲子心性味苦，寒，不适宜每天喝，还是隔三差五的喝一次好
查看详细对于女性，我们端出的是糯米藕。这道菜的做法大家应该比较熟悉，就是将糯米灌入藕洞中间，蒸熟就可以了。糯米藕可以起到清心、凉血、滋养脾胃的作用。莲藕算是人们餐桌上的常客了。宋代陈达叟在《本心斋疏食谱》中赞藕为中虚七窍，不染一尘，岂但爽口，自可观心。其实莲藕不仅味美爽口，其营养也是十分丰富的。李时珍在《本草纲目》中称莲藕为灵根，既能生食，也能熟吃。但食用方法不同，功效也迥异。莲藕生食能清热润肺、凉血散瘀
查看详细您要是怕苦的话就少放一点，要是想见效快的话就多放些，这个可以自由选择的，没有固定的量。一般来说放个二十多粒就能泡一杯200ml的开水。这个可以多次冲泡的，像茶叶一样。
查看详细一、冰糖银耳莲子羹银耳泡发洗净撕成小朵，日常食用的桂圆肉洗净备用。取汤锅加入清水加热，依次放入银耳、莲子、桂圆肉，再加入冰糖、红枣、枸杞等煮到食物软烂，汤汁浓稠即可。夏季也可以选择将莲子羹冰镇后食用。二、莲子百合粥将食用的百合用刀背碾成粉状，食用莲子和枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。大米倒入锅中，加入适量水后放入百合大火烧开，再加入莲子中火熬熟后加入冰糖，小火熬制浓稠即可。莲子百合粥
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