不能吃胡椒粉、做菜胡椒粉能用什么代替？

您问的问题很怪异啊？香料不同口味如何代替呢味道不一样啊（芥茉、咖喱粉怎样）

不知道您是不是为了其它功效例如去腥味还是怎样

麻辣口味的话，做菜放花椒，撒点椒盐也可以！不过事实上调味粉很多有些味道有雷同的！就是不知道您不能吃哪个主配料，椒盐粉，黑胡椒粉，鲜辣粉，白胡椒粉，咖喱粉！

个人不喜欢胡椒，喜欢辣椒。胡椒的味道很特别，应该没有能代替的[8u58药材网www.8u58.com]，您改改口味吧，辣椒啊、花椒啊也很好啊

过敏？

胡椒估计没有什么能代替它的味道吧，如果只是去腥或者加点刺激性的味道，完全可以用其他的调味品，比如咖喱，辣椒粉，花椒，八角，芥末之类的。但是得到的味道肯定不如胡椒正宗。

应该没有什么可代替的啊。因为每种调味香料的性是不同的

黑椒和胡椒有何区别？

黑椒常指黑胡椒，包含于胡椒。胡椒除了应用于食品和医药领域外，在化妆品领域也应用广泛，德国生产的黑胡椒精油能净化肌肤、缓解肌肉疲劳，希腊生产的玫瑰胡椒紧致塑身按摩油具有提拉紧致和塑身的功效。市场上常见的还有胡椒薄荷精油、黑胡椒精油皂等。胡椒碱具有230~400nm紫外吸收带，具有较高的摩尔吸光率，可开发出具有防晒功能的化妆品。胡椒相关：胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可

花椒和胡椒有区别吗？

一，名字不同1，胡椒，又名：昧履支、披垒、坡洼热等，拉丁学名：属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本。2，花椒（学名：anum Maxim.）是芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。二，产地不同1，胡椒产地：中国台湾、福建、广东、广西及云南等省区均有栽培。原产东南亚，现广植于热带地区。2，花椒产地：分布于北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿

胡椒水有什么功效？

1.胡椒能祛腥、解油腻，助消化，其气味能增进食欲；2.胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；3.胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；还能用于去腥解膻及调制浓味的肉类菜肴，兼有开胃增食的功效

胡椒花有什么作用？

胡椒作用：黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，具有香中带辣，美味醒胃的效果。注意与肉食同煮的时间不宜太长，因黑椒含胡椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油，火候太久会使辣和香味挥发掉。健康益处：胡椒含胡椒碱、桧烯、向日葵素等140种芳香成分。胡椒能健胃、促进胃肠蠕动，增强食欲，加速血液循环，解毒消炎。感冒时，每隔4个小时嚼烂一些胡椒，就能抑制感冒加重。

黑胡椒牛排酱除了搭配牛排还可以做什么菜？

黑胡椒牛排酱煲牛腩材料：牛腩肉，黑胡椒牛排酱，土豆，胡萝卜，洋葱，大蒜，盐，糖，老抽，姜黑胡椒牛排酱煲牛腩的步骤第一步：先将牛腩洗净并切块，放入凉水锅煮沸，去净血沫后捞出。第二步：把洋葱、胡萝卜、土豆切成块，大蒜、姜切成片。第三步：在锅内放少许油煸香洋葱，再放入黑胡椒牛排酱、蒜片、姜片，炒出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。第四步：依次放入料酒、老抽，加半锅开水煲2小时左右，再放入胡萝卜和土豆块，煮10

黑胡椒粉和白胡椒粉在用途上有什么区别？

胡椒粉是由胡椒粒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒是果实未完全成熟时晒干而成，白胡椒是果实成熟后，经浸泡除去果皮，再水洗晒干而。胡椒原为亚热带植物，广东、海南、广西、福建等省（区）种植的胡椒，是从越南、印度、泰国、马来西亚等国家引入的。胡椒粉辛辣而芳香，性热，能刺激肠胃，只宜少量食用。胡椒粉具有提鲜味，增香味，去腥味作用。