山药变色了可以吃吗？

不知道您所说的山药，是市场买的新鲜山药呢，还是药店的干山药片？

如果市场上的新鲜山药，变色发霉当然就不能吃了，如果您所指是削皮以后变色，那是因为跟空气接触氧化的结果，可以食用。

药店的干山药片[8u58药材网www.8u58.com]，如果买来的是干燥的，稍微发黄，还可以适用，只是药效肯定会有所影响。

山药打完皮遇到空气发生氧化变色，放在盐水中就不会了。变色时间长就不能吃了。

怎么种植山药？

（1）播种期播种期的确定主要依据两个因素，一个是块茎的萌芽期，一个是外界的温度条件。块茎收获后很快进入休眠，当春天气温达到13～14℃时，块茎即会萌动，新的植物体开始生长，这时就是播种适期。播种过早不会发芽，或是发芽时间过长；播种过晚，芽子太大，播种困难，而且晚种晚收，影响块茎肥大，降低品质。各地条件不同，有些地区平均气温12℃时就可播种，有条件的地区也可以提前到11℃时播种。华中地区一般在4月中

山药和鸡蛋可以同吃吗？

可以同吃山药是滋补性食材，鸡蛋富含蛋白质，是补充蛋白质的首选食材，两种食材都对人体有不少的好处，两者应该是可以一起吃的。

喝长白山药谷丁香茶是否有好处？

丁香茶的功效它的功效有下面几种：增加胃酸排出量和胃蛋白酶活力，对溃疡、胃黏膜损伤，均有保护作用；有效抑制幽门螺杆菌生长；丁香茶，适合所有人饮用，尤其对于胃胀痛或者脾虚不明显的，或者说脾胃虚弱恢复期的人，可以减少中药的量，该服用丁香茶养胃。丁香茶虽不是治病的能手，却是调理脾胃的最佳帮手。每日取3~5g茶叶反复冲泡饮用即可----以上均引自：长白山翁丁香茶资料

山药可以和鸡蛋一起吃吗？

可以同吃。部分不宜同吃的↓鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食鸡蛋+柿子：腹泻、生结石鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用鸡蛋+豆奶：

紫山药在哪里都可以种植吗？

紫山药也称“紫人参”，又名薯蓣和长芋，以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值，既是餐桌佳肴，又是保健药材，是不可多得的高级食补品。经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料，现已列入《抗癌中草药大辞典》。紫山

绵茵陈、鸡骨草可以和山药一起煲汤吗？

鸡骨草茵陈都有清热利湿的作用，对黄疸性肝炎有较好疗效。加山药可以健脾除湿。也可加薏苡仁扁豆莲子太子参等性味平和的健脾药。