吃山药、对健康有什么好处？

山药是常见的蔬菜，山药的营养非常丰富，对调理脾胃虚弱有帮助。另外山药有助于消化和降低血糖，对身体健康有帮助，平时可以炒着吃或者煮汤喝。

答：吃山药可以健脾益气，山药也是一种常见的食物，它有健脾益肾的作用。

常吃或者说多吃山药对我们的脾胃功能、肾脏功能都有益处。

山药不仅是一种常见的食材，它也是属于“药食同源”中的一味常用中药材。山药作为一种“药食同源”的中药材来讲，用它养生主要有以下几点好处。

1、吃山药能补脾健胃

山药的药性是非常平和的，这也是它能够当食物来吃的原因。山药具有一定的补脾健胃之效，对于脾胃不好的人来说，山药可谓是最佳的养生食材。

尤其是针对一些因脾虚体弱常出现不思饮食、浑身乏力、久泻不愈的人，多吃山药是非常有益的。而且山药里面富含丰富的营养成分以及微量元素，对于一些久病体虚需要滋补的人来说，山药的平补之效也是非常适合的。

2、吃山药能补肺平喘

山药对于肺脏亦有补益的作用，不管是肺气虚或者是肺阴虚，食用山药皆能改善。因为中医里面认为脾属于土，而肺属于金，所以山药有补土而生金的作用，既是补脾而强肺的意思。

而且，山药的质地甘润，可以既补肺又润肺，对于一些因肺气虚出现的咳喘、气喘乏力等[8u58药材网www.8u58.com]，是有很好的改善作用的。

3、吃山药能补益肾气

山药入药的历史已经常悠久，在古代它还是名列补益药材的上品之药。因为山药对于肾气也是有很好的补益之功的，它味甘补益，对于肾气肾阴皆有滋补之效。

在生活中多吃山药的话，对于肾气虚脱导致的腰膝无力、遗尿、精滑等情况皆能缓解。而且它的用法也是多样的，不限于蒸煮烹炒，直接打成细粉，用水冲服效果也是很好的。

4、吃山药能解消渴

山药在古代还有一妙用就是可以用来缓解消渴诸症。古人所说的消渴，实际就是现代人们对血液中糖分较高的理解。因为体内含糖高的时间很容易出现津液不足、多饮多食、身体消瘦等情况，爱喝水能吃饭，身体却是日益消瘦，因此成为消渴。

山药的药性平和而甘润，既能生津润燥，又可补气健体，所以对于消渴等情况有很好的改善作用。

山药是很好的补品，特别是对于那些脾胃虚弱，倦怠无力的人来说，可以很有效地健美养颜。

山药的话热量比较低，而且会很容易让我们有饱腹感，所以对减肥的人来说还是挺好的，而且也可以预防很多疾病，所以它对健康还是挺好的。

山药对人体有什么好处？

山药的功效：1.健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症2.滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。3.益肺止咳山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久

山药的吃法有哪些山药皮的功效如何？

山药吃法比较多呢，可以炖肉、炖排骨，炒着吃，也可以凉拌或者生吃、煮粥吃……都可以的，主要看个人口味。因为山药特殊的药性，一直以来都是秋季进补的佳品。山药皮的话，我暂时没有研究，希望对您有帮助！

山药每天可以熬粥喝吗？

山药可以熬粥喝，老年人适合喝.山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱。

如何炖山药排骨？

菜系及功效：家常菜谱口味：甜咸味工艺：原炖山药炖排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克，山药500克调料：江米酒15克，盐5克，冰糖10克教您山药炖排骨怎么做，如何做山药炖排骨才好吃1.将小排骨用热水汆烫之后洗净；2.再放入锅中加水煮20分钟备用；3.将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；4.切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；5.再以中火继续熬煮15分钟即可。小帖士-食物相克：

排骨汤和山药炖汤吃的有什么好处？

制作材料主料：猪排骨(大排)500克辅料：山药250克，芹菜25克调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克制作步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;1、芹菜洗净切段;2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。制作要诀1.熬排骨汤可加

山药、莲子、茯苓可以治什么病、有什么用？

山药，莲子，茯苓可以健脾止泻。用于治疗脾虚久泻，大便溏泄。