苦瓜为什么是红色的？

苦瓜成熟后就这样子，红色的是瓤，里面的籽是带皱褶褐色的硬籽。

那是苦瓜长熟了。

苦瓜熟了也可以食用，不过苦瓜这时候已经不苦了，变成甜的了。

我去苦瓜是绿色的好吧浅绿色。。。。色盲？

是外皮还是里面啊？苦瓜成熟后外表变成黄色，内瓤变成红色[8u58药材网www.8u58.com]，熟掉的苦瓜就不要炒着吃了，切薄片凉拌了吃很有营养，而且红色的内瓤包裹着的籽可以晒干保存起来，来年春天可以自己种

什么人不能吃苦瓜？

以下人群不适合吃苦瓜：一、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。二、孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。三、学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又

喝苦瓜干片泡水有什么好处和坏处？

可以的，有一定的好处，狗杞子：清肝明目，滋阴补肾等作用；苦瓜：性味苦寒，具有清凉解热，滋养强壮等功效。特别是苦瓜中的苦瓜素和类似胰岛素的物质具有良好的降糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

苦瓜为什么那么苦？

苦瓜的苦味一般是由两种物质引起的。一种是瓜类植物所特有的苦味素，主要是以糖甙的形式存在于瓜中。另一种物质叫野黄瓜汁酶。如果这两种物质同时存在，瓜就会出现苦味。另外，苦瓜的苦味还来自奎宁和苦瓜甙，一般熟透的苦瓜味道最苦。

有高血压可以吃苦瓜吗？

当然可以近来，很多人开始喝苦瓜茶、煮苦瓜水。所谓苦瓜能降低高血压与高血糖值，究竟有无科学根据呢？确实，世界各地的研究机构自60年代以来，就已检证苦瓜对糖尿病的功效。含降血压血糖成分苦瓜的营养成分，包含丰富的维他命C，含量约为120mg，比草莓(80mg)与柠檬(90mg)还要高。矿物质方面，苦瓜含有钾，可有效降低血压，以及可防癌、明目的胡萝卜素。研究也显示，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有

生吃苦瓜真的可以减肥吗？

向您介绍酸奶加红糖一个月瘦24斤一杯酸奶2克红塘搅拌均匀，饭前或饭后喝，一天两到三次，很管用效果不错.酸奶可以让不停运动的肠胃得到休息的同时，调整肠内环境。断食后脂肪更容易燃烧，为了避免有胃酸过多的感觉这种方法是在在杂志上看的，最好的是这东西喝了不拉肚子，而且多喝酸奶也很有好处的，那上面写的是早上酸奶加竹盐，中午酸奶加红塘，晚上酸奶加脱脂奶粉，可一起用也可选择其一，我是觉得加红塘比较容易.红塘有利

苦瓜片可以减肥吗？

苦瓜片吃可以很好的起到减肥的作用的，在生活中想要减肥的人们是可以适当的多吃一些苦瓜。原因分析苦瓜中含有较多的苦瓜素，吃了之后能够有效的起到燃烧脂肪的作用，可以非常有效的改善自己的身体肥胖状况。除此之外，想要减肥的话，还可以多吃一些高膳食纤维的食物，能够有效的起到饱腹感的作用。