姜黄的功效与作用及食用方法是什么呢？

从上面讲述的情况中，建议出现心疼的话最好及时到医院进行一个详细的检查，自己最好不要乱用药，虽然姜黄的确有治疗心疼的功效，但如果不在医生的指导下使用，有时掌握不好药量，反而会适得其反。姜黄有很多功效[8u58药材网www.8u58.com]，有通经、止疼、行气的功效，对于跌打损伤、气滞血瘀等都有很好地疗效，但是使用姜黄的时候，一般都与其他中药配着使用，大多数采用煎水口服的方式，也可以研末外敷。

哪些人需要吃姜黄素？

经常加班熬夜、应酬喝酒的人群、慢性老年病（如阿尔兹海默症、关节炎症、癌症等）人群、免疫力低下人群。

什么是姜黄粉哪里有卖的？

原产于印度的姜科植物姜黄.的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根

咖喱粉和姜黄粉的区别吃了有什么不同？

咖喱粉是多种香料合成的复合调料，姜黄粉只是姜黄粉末。姜黄粉也是咖喱的主要材料之一。

姜黄素是色素、为什么对老年痴呆有效？

食药两用的。在食物这一块，是色素站在药理这一块来讲，药理作用就比较大了。具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂、降血糖、消炎、阿尔茨海默氏病（早老性痴呆）以及其他慢性疾病。

为什么姜黄素在碱性的条件下会变红？

应该是发生了反应，或者就死变色现象，比如说苯加溴水变色等

姜黄素还有一个月到期、不能吃的话、能用脸吗？

只要是不到期，都是可以吃的，外用的最好是不要脸部使用，免得意外的影响了

姜黄素吃多久能看到效果？

姜黄素作为一种天然抗氧化剂、抗炎剂！德国诺惠的姜黄素饮品

肝炎患者可以吃姜黄素吗？

可以的，姜黄当中的姜黄素，具有保肝护肝的作用，尤其是印尼野生姜黄当中的姜黄素含量很高。