用小茴香怎么做菜？

酱排骨

1.将排骨剁成3厘米长的块，用凉水泡3-4小时，用开水煮后洗净。

2.锅中放3000克水，加酱油、盐、料酒、糖、葱、姜和肉料袋（桂皮、小茴香、山柰各5克，花椒、大料、陈皮各2克），烧开制成酱汁，下入排骨，撇去浮沫，移至慢火上煮，见酱汁浓稠时即成。(

本内容来自饭菜网

小茴香可以切成末，然后打个鸡蛋，和点面粉。拌在里面。摊饼吃。

小茴香放点肉可以包饺子味道不错

小茴香种子属香料[8u58药材网www.8u58.com]，故可以用来调味，多用于炖肉或烤肉

剁碎和肉掺在一块包饺子很好吃的

酱排骨1.将排骨剁成3厘米长的块，用凉水泡3-4小时，用开水煮后洗净。2.锅中放3000克水，加酱油、盐、料酒、糖、葱、姜和肉料袋（桂皮、小茴香、山柰各5克，花椒、大料、陈皮各2克），烧开制成酱汁，下入排骨，撇去浮沫，移至慢火上煮，见酱汁浓稠时即成。(本内容来自饭菜网

小茴香的播种方式是什么？

小茴香生产主要采用种子直播大田。其他繁殖方法很少使用。1.播种时间因播种地点不同，最适播种时间有较大差异。一般在南方可以在3～4月份春播，也可以在9～10月份进行秋播。在北方由于在秋季气温下降快，一般只在4月进行春播。2.播种方法可行条播或穴播。条播按行距55～60厘米开浅沟，将种子均匀撒入沟内；穴播按行距60厘米、穴距30厘米的规格开浅穴，穴深5～7厘米，每穴播种8～10粒。播种后盖土浇水，用稻

小茴香的种植时间和收获时间是什么时候？

春播：3月下－4月上旬，5月中旬--6月收获。秋播：7－8月份，九月-10月份收获。小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物，较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65～85天。生育进程快，适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来

小茴香能泡水喝吗？

这个是可以的，不过有利有弊。利：1，散寒止痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。2，行气和胃：可治胃寒胀痛，食少呕吐等证。可伍温中散寒药。弊：美国一项调查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。多吃可导致人体细胞畸变，并会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等病变。

什么人不可以吃小茴香？

若有心烦、潮热盗汗、失眠多梦，女子经少或经闭，或男子早泄、遗精，或骨蒸发热、腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。腰膝酸软、耳鸣等症状禁食小茴香。患有眼痛，活动性肺结核者，糖尿病，干燥综合症，胃热便秘者都要禁止食用小茴香。小茴香宜食人群：患有心腹冷痛，小肠疝气痛者，寒呃逆，寒疝腹痛宜食。因小茴香有去除脚气之效，所以很适宜有脚气的病人。胃寒者以肾虚腰痛者都适宜食用小茴香。茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐

小茴香怎么吃、具体的做法？

做汤（汤做好后，放点小茴香，做点缀)很好看，用小茴香包水饺，很好吃

生产小茴香中执行标准是什么？

小茴香【汉语拼音】【英文名】【来源】本品为伞形科植物茴香eMill的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。【性状】本品为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4-8mm，直径1.5-2.5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、