杏仁和杏吃多了都会中毒导致腹泻
民间早有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的俗语
说“桃养人”，并将其唤作“寿桃”，是因为桃的益处众人皆知：桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
与“桃养人”相反，说“杏伤人，李子树下埋死人”，就一针见血地指出了“过食杏、李有害”的观点。从中医养生观点认为，杏和李子均不可多吃。中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。目前，经向多位专家请教，虽未找到“李子致人死”的确凿理论，但张教授指出，由于李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。
如何避免上述不良症状的发生？中国中医研究院研究员陆广莘向记者指出，“李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说[8u58药材网www.8u58.com]，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策。
苦杏仁有毒
苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分
生杏仁中有种有毒成分叫氰甙，它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环，作用于人体各部分细胞，使细胞不能正常呼吸，组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢，会导致这些中枢的麻痹而死亡。
而且由于氢氰酸的毒性大，有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。
苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始，主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛；继则心悸、胸闷、全身乏力；最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外，生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。
一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒，同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救，若救治不及时会导死亡事故。
苦杏仁是一味药，吃多了会中毒的，抑制呼吸中枢，所以应该要适量食用
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应该是不会的在者杏仁有好多种有些生食也不会有问题，有些则带有少量的毒素，如果摄入量多的话会引起腹部的不适严重会引起头晕呕吐等现象，经过加工变为熟食毒素会挥发掉，只有少量了，人体摄入后不会引起不适至于死亡一般是不会出现的也不能完全排除没有的可能性只是极少见有死亡现象出现
中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救，参见“杏树皮”、“杏树根”条。苦杏仁甙的LD50：大鼠、小鼠静脉注射为25g/kg；大鼠腹腔注射为8g/kg。大鼠op为0.6g/kg。MTD：小鼠、兔、犬静脉注射和肌肉注射均为3g/kg；口服均为0.075g/kg；人静脉注射为5g（约0.07g/kg）。人口服苦杏仁55枚（约60g），含苦杏仁甙约1.8g（约0.024g/kg），可致死。苦杏仁大量口服易产
查看详细给家里在超市买了一袋苦杏仁，但是回家在医院的朋友说苦杏仁有毒，处理不当会出人命的，现在想请大家帮忙找个简便的吃法，写明步骤和注意事项.，是苦杏仁，别把甜杏仁的帖上来呀，呵呵~
查看详细望采纳1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）4、食疗效果与甜杏仁相同5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉甜杏仁（又称南杏），主要特征：1、磨成粉状后有微甜（直接试吃杏仁粉即可知道）2、杏仁脂肪含量较低（粉质比较干燥）3、杏仁香
查看详细还是不要吃吧，原来听说有人吃了就没有奶水，但体质不同的人反映也不一样.孕妇是一定不能吃的，对自己和胎儿都不好，既然是这样，为了自己的身体，最好不吃.杏子及杏仁：杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影
查看详细苦杏仁，味苦，性微温，有小毒。归肺，大肠经。苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。多系栽培。主产于东北、内蒙古、华北、西北、新疆及长江、黄河流域各省。原植物适应性强，耐旱、耐贫瘠、抗盐碱、抗寒，生于山坡或平地。味苦，性微温，有小毒。归肺，大肠经。功效降气止咳平喘、润肺通便。临床用名有生苦杏仁、苦杏仁、炒苦杏仁、苦杏仁霜。【中医古籍相关论述】《神农本草经》：味甘，温。主治咳逆
查看详细 申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-01
