很多人不清楚桂圆就是龙眼，通常把它们当做两种食物，其实它们都是一样的。对我们来讲桂圆是非常有营养的，但是桂圆对于我们来讲也是有副作用的。而且桂圆的吃法用途很多，可以干吃，也可以当做药材，它的吃法很多，不同的吃饭，效果也不同，但是还有很多东西是不能和桂圆一起吃的。
桂圆的好处与副作用
1.好处，桂圆的营养价值可以说很高了，它可以起到健脑安神的作用，桂圆中富含多种营养物质，很容易被人体吸收，经常食用可以起到治疗安眠的效果，安神。食用桂圆可以帮助人恢复体力，因为桂圆有温补作用，患者疾病治疗后的恢复期可以多多食用，可以改善体虚的症状。桂圆还可以起到抑制子宫肌瘤的作用，特别适合更年期妇女食用。
2.副作用，桂圆的含糖量是比较高的，如果患有糖尿病患者不能食用，以免血糖增高。经常吃桂圆容易引起上火，所以感冒发烧，咳嗽，上火的人不宜吃桂圆，桂圆可以引起子宫收缩，下腹疼痛严重流产，所以孕妇不能吃桂圆。肝火旺盛的人也不宜吃桂圆。
很多人不清楚桂圆就是龙眼，通常把它们当做两种食物，其实它们都是一样的。对我们来讲桂圆是非常有营养的，但是桂圆对于我们来讲也是有副作用的。而且桂圆的吃法用途很多，可以干吃，也可以当做药材，它的吃法很多，不同的吃饭，效果也不同哦，但是还有很多东西是不能和桂圆一起吃的。桂圆的好处与副作用1.好处，桂圆的营养价值可以说很高了，它可以起到健脑安神的作用，桂圆中富含多种营养物质，很易被人体吸收，经常食用可以起到治疗安眠的效果，安神。食用桂圆可以帮助人恢复体力，因为桂圆有温补作用，患者疾病治疗后的恢复期可以多多食用，可以改善体虚的症状。桂圆还可以起到抑制子宫肌瘤的作用，特别适合更年期妇女食用。2.副作用，桂圆的含糖量是比较高的，如果患有糖尿病患者不能食用，以免血糖增高。经常吃桂圆易引起上火，所以感冒发烧，咳嗽，上火的人不宜吃桂圆，桂圆可以引起子宫收缩，下腹疼痛严重流产，所以孕妇不能吃桂圆。肝火旺盛的人也不宜吃桂圆。
任何东西吃多了都不好的，即使很有营养
任何东西吃多了都不好的，即使很有营养。
桂圆
【科属】为无患子科植物龙眼的成熟果实。
【别名】益智、蜜脾、龙眼。
【性味归经】性平，味甘；入心、肝、脾、肾经。
【功能主治】益心脾，补气血，安神志。主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等病症。
【营养成分】每1OO克（干品）含水分26．9克，蛋白质5克，脂肪0．2克，碳水化合物65．4克，热量283千卡，粗纤维0．6克，灰分1．9克，钙30毫克，磷118毫克，铁4．4毫克，硫胺素O．of毫克，核黄素0．6毫克，尼克酸2．5毫克，抗坏血酸34毫克，并含钾392毫克，钠1．O毫克，
镁98毫克。
【食疗作用】
1．益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆[8u58药材网www.8u58.com]，消除疲劳。
2．安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
3．养血安胎桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
4．抗菌，抑制癌细胞动物实验表明，桂圆对JTC－26肿瘤抑制率达90％以上，对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90％，延长寿命效果约80％。此外，桂圆水浸剂（1∶2）在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5．降脂护心，延缓衰老桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO－B）有较强的抑制作用。
【保健食谱】
1．桂圆鸡净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮，益智健脑。
2．补血膏桂圆肉100克，黑芝麻40克，黑桑格50克，玉竹30克，蜂蜜适量。将以上四物加水适量浸泡1小时时，用文火煎煮，每半小时提取汁1次，共3次；将收到的汁液用小火浓缩，至稠如膏时，加蜂蜜1匙，稍煮沸即停火待冷。每服1～2匙，开水冲化饮服。此膏具有健脾益气，补血养肝之功效，适宜于贫血患者常服。
3．龙眼猪髓汤龙眼肉50克，带髓猪脊骨、乌鱼各500克。先将龙眼去壳取肉洗净，带髓猪脊骨剁碎，鸟鱼去汤洗净、切块；上料同入锅内，加水适量久熬，放盐调味即可食用。此汤具有补益强壮，增强机体抵抗力之功效，适用于癌症手术后身体虚弱及年老体衰者食之。
4．桂圆鸡蛋汤桂圆100克，鸡蛋1枚，红糖适量。桂圆去壳，加温开水，放适量红糖，然后将鸡蛋打在桂圆上面，置锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋熟为宜。将蒸好的鸡蛋、桂圆一起连汤服下，每日l～2次，连服7～10天。此方具有养血安胎的功效，适用于中期及晚期妊娠妇女食之。
【注意事项】桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。
【文献选录】
《神农本草经》：“主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂魄，聪明。”
《开宝本草》：“归牌而能益智。”
《滇南本草》：“养血安神，长智敛汗，开胃益脾。”
《得配本草》：“益脾胃，涂心血，润五脏，治怔忡。”
《泉州本草》：“壮阳益气，补脾胃，治妇人产后浮肿，气虚水肿，脾虚泄泻。”
【文化欣赏】
汉·班固。《东观汉记》：“南单于来朝，赐御仓及橙桔、龙眼、荔枝。”
宋·苏颂。《图经本草》记载：桂圆“汉时南海常贡之，大为民害。临武长唐羌上书言状。和帝感其言，下诏止之。”
明·李时珍：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”因此，“娇珍可爱，味甜如蜜”的桂圆得以与荔枝齐名。
我看中医说我亏气血虚，建议每天吃几个桂圆肉，可见桂肉可以补气养血；但是内火旺盛的人还是少吃，这个东西是阳性食品，吃多了上火，但是每天几个有益多多的。
楼上地说得很清楚，一天吃四到六个就可以了。
桂圆肉亦称龙眼肉；素有“南国人参”之美誉，是广东高州特产。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。桂圆肉是选用优质的龙眼，经传统方法生晒而成。可用于心脾虚损、气血不足所致辞的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。可直接食用，也可泡酒、炖汤、煲糖水食用，为馈赠亲友的最佳礼品。还可以治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中还记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”。对桂
查看详细不能桂圆核就是晒干的桂圆里面的核。桂圆自古以来被视为名贵的滋补品。不仅其肉有很高的医疗保健价值，而且它的皮、根、核、花、叶也有较高的医疗保健作用。桂圆干有补脾养血、益精安宁的作用，视为珍品，还被当作吉利的象征。果壳味甘、涩、性温，有收剑的功效。果核味甘、涩、性温，有止血、理气、止痛的效用。桂圆肉味甘，性微温。具有补气血、益心脾等功效。适用于气血不足、疲乏无力、头晕目眩及心脾两亏，失眠健忘、心悸怔忡
查看详细干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占了整个桂圆的50%以上，如果把里面的核以及外面的壳全去掉的话，大约能有3到5两的样子。具体要看品种来定，桂圆干的品质对剥出的桂圆肉的分量有很大影响。有些肉厚核小的剥出来肉就多点。
查看详细龙眼之乡——泸县朝河镇“新兴工业镇川南龙眼镇”----泸县潮河镇是农业部南亚热带作物名优水果基地，四川省无公害优质水果生产基地。地处泸州北部、泸县西部，是泸县与富顺边境物资集散中心。全镇幅员面积82.5平方公里，总人口6.2万人，龙眼种植面积3万亩，素有“百里龙眼长廊”之美誉。潮河镇党委、政府坚持以产业化提升农业的思路，不断优化龙眼、畜牧两大基地建设，发展“精品农业”；壮大农业龙头企业，发展“科技
查看详细龙眼原产于中国南部及西南部，现中国龙眼主要分布于广东、广西、福建和台湾等省（区），此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。营养价值和口感是福建莆田的最好，所以在超市里边通常产地都会标莆田。莆田市地处福建沿海中部，东面台湾海峡与台湾隔海相望，属典型的亚热带海洋性季风气候。极宜种植龙眼等亚热带珍贵果树，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元甲天下”之美誉。桂圆功效安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的
查看详细核小肉厚，这个一般是石硖龙眼这个品种，不过石硖龙眼一般是成熟最早的，味道比较清鲜，所以大多是作为水果直接售卖的，用来烘干做桂圆干还是比较少~楼主想要核小肉厚的桂圆干，直接问卖家要石峡龙眼的就可以了
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-05
