一斤的桂圆肉需要多少干桂圆？

干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占了整个桂圆的50%以上，如果把里面的核以及外面的壳全去掉的话，大约能有3到5两的样子。

具体要看品种来定，桂圆干的品质对剥出的桂圆肉的分量有很大影响。有些肉厚核小的剥出来肉就多点。

干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占了整个桂圆的50%以上，所以至少需要2-3斤的桂圆

龙眼，（拉丁学名：Lour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物[8u58药材网www.8u58.com]，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部，世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。

大约含水量在百分之60，指刚采下来湿的，也就是说含水量吧。更多

各位朋友给我的勇气！

1斤桂肉=2斤半至3斤方可，就这还要质量好点才行，

次点更多大约3.5斤左右！

桂肉内还要去籽糊呀，存桂肉就没多少了！

怎么样？不对符

1.5斤左右。看肉质和含水量。

龙眼和桂圆是在什么季节成熟的？

果期为7～8月。桂圆亦称龙眼，又称亚荔枝，是一种果实。有虎眼、石硖龙眼等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有分布。其中福建产量占全国总产量的50%。秋季果实成熟时采收，剥去果皮，鲜用，或将果实干燥后，剥取假种皮备用。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中

经期可以吃桂圆肉吗？

桂圆性热，而且有影响黄体素的作用，因此在月经期间是不建议吃桂圆的，但如果过了月经期或者在月经期前都勀适量的食用，对于补血补气都是非常好的，但不要多吃。女性月经期饮食应以温热为宜，选用海带、高梁米、薏仁米、苹果等食品，少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、香蕉等寒凉、滑泻食品。桂圆、荔枝可以拉长黄体素，所以会延长月经，最好不吃。扩展资料桂圆肉所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年

什么时间吃桂圆最好？

干桂圆能够帮助我们益气补血，因为在桂圆里面含有非常丰富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白质等营养物质，而且干桂圆的铁元素含量也非常的高，所以能够促进我们血液中血红蛋白的再生，有很好的补血的作用。特别是对于南方的产妇来说，平时坐月子的时候经常用桂圆干来煮鸡蛋水来喝，就有非常好的补血补铁的功效和作用。干桂圆也能够提高我们的记忆力，因为桂圆的肉对我们的脑细胞有非常好的益处，所以能够帮助我们增强肌力，而且能够消除我们

桂圆肉桂圆干有什么区别？

一、外观不同桂圆肉：桂圆肉无壳，表面呈黄棕色，半透明。桂圆干：桂圆干形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。二、制作方法不同桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。桂圆干：桂圆干是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的。三、食用方法不同桂圆肉：桂圆肉一般是与其他食材同煮汤食用。桂圆干：桂圆干可以直接吃

怎样做桂圆？

龙眼干也称桂圆干，可分全干型龙眼干和半干型龙眼干两类。全干型龙眼干的制作有日晒与烘焙两种方法。日晒方法简单，将果实摊放在阳光下连续暴晒，半个月后收拢存放数天以平衡内部水分，再晒数日使果核断面由白色转灰褐色，肉色淡黄透亮即成。龙眼焙干分为初焙和复焙。①初焙。初焙温度控制在65～70℃。每烘焙6小时要翻焙1次，连续3次，使上、中、下层均匀焙干。经24小时烘焙后，果粒六成干即可起焙，起焙后散热收存，此时

每天吃桂圆干对身体有好处吗？

桂圆肉是一种滋补的药材，吃多了是会上火的，所以一定要适量服用，切勿服用过多。1、益气补血，增强记忆：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。2、安神定志：龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中