1、葛根粉也称葛粉，分为葛根淀粉和葛根全粉。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。
2、葛根粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料[8u58药材网www.8u58.com]，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。
3、《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，经现代科学检测，本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是营养价值很高的天然食品。
葛根的常见特点升阳解肌，透疹止泻，除烦止渴。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。对心肌梗塞和心律失常的作用葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。对血压和外周血管的作用葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性
查看详细每年冬季（12－2月）为采收葛根最佳节令，葛根已停止生长，进入休眠期。此时，积累的有效成分最多，品质最好。采挖时注意保持葛根完整，尽量少损伤，因为外皮损伤了容易霉烂，以至失去利用价值，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市交售。葛根采收后，不能用水清洗，否则会加快葛根溃烂。根据多年种植葛根实践经验，优质葛根以2－3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。
查看详细贵妃一号葛根在管理上应该是放在阴凉干燥处。
查看详细喜马拉雅地区是葛根的主要发源地。根据现有资料整理，现代的葛属植物的种类在世界上主要野生或通过引种种植分布在北纬42度左右至南回归线（南纬25度以内）左右和东经70度以上至西经70度以上所包括的广大地区。中华人民共和国拥有14个葛属植物品种，种质资源最丰富，居世界首位。植物形态】葛(《诗经》)，又名：鸡齐(《本经》)，絺绤草(《说文》)，鹿藿、黄斤(《别录》)，黄葛藤(《天宝本草》)，野扁葛。多年生
查看详细宋氏一号药用葛一般着生1-3条块根，且块根粗壮肥大，长圆形，形状似人参，表皮淡黄色，光滑无须根，肉质浆白色，纤维细脆，含量低，易折断，易破碎、加工、淀粉含量高。块根顶部生长点膨大饱满，似拳头，青白色，一般着生5-7根葛藤，葛藤木质化、半木质化部分为青白色，其余为青色。葛藤粗壮，枝节膨大饱满，在生长过程中，遇土壤疏松湿润，枝节冒出须根，着地而形成小晚条，并随着营养物质的吸收，小葛条逐步膨大成大块根；
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-25
