薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。
薄荷能提神解郁,治感冒头痛、疏热解毒、健胃腹胀、消炎止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用
提醒:薄荷味属凉,不可久服。
一壶约取10-15片使用,冲泡10分钟左右,让叶片充分舒民开即可。它的茶色淡绿略呈金黄,带有浓郁的独特香气,口感微辛中混合着清凉,饮后令人回味。薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂,还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。
食用价值
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量。
薄荷食物
薄荷食物(2张)
如:薄荷粥,功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
薄荷豆腐[8u58药材网www.8u58.com],功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝,功效:消火解暑。
薄荷糕,功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤,功效:可治小儿久咳。
薄荷汤
功效:解毒败火。
薄荷凉茶,饮用后通体舒坦,精力倍增。
此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。
另外,薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。
药用价值
薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可导致失眠,但小剂量食用却有助于睡眠。
薄荷,又叫番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年宿根性草本植物,喜好温暖湿润环境。薄荷是世界三大香料之一,号称“亚洲之香”,广泛应用于医药、化工、食品等领域,世界年消费量在万吨以上,且以每年5%~10%的速度增长。我国主要产地有江苏、江西、河北、四川等省。药用价值薄荷以全草入药,亦可食用,主要用来提炼薄荷油和薄荷脑,二者是薄荷发挥作用的主要成分,也是区分不同薄荷品种的依据。薄荷可用于牙膏与口腔卫生用品、食品
查看详细薄荷养在室内对人并无坏处。美国嗅觉研究所的一项新研究发现,当薄荷通过嘴或鼻子被人体吸收后,视觉反应速度、记忆力和判断力都会增加,运动时的疲劳感也会下降。同时,它还是减轻压力和焦虑的良方。因此,当精神紧张、焦虑、疲惫、头疼或运动时,在家中种一棵薄荷,或将一滴薄荷精油滴在纸巾或手绢上,香味能持续很久;也可将其滴在手腕上,或嚼一块薄荷口香糖,让清凉的嗅觉和味觉一起赶走坏情绪和不适感。另外薄荷还是驱虫杀菌
查看详细泡法同普通茶叶一样,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,...
查看详细可以的.薄荷叶清凉可用于感冒风热或温病初起,发热头昏,微恶风寒;外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛;风疹瘙痒,荨麻疹;肝气郁滞,胸闷胁痛,或感受暑湿,脘腹胀痛、吐泻。要洗干净再晒晒~
查看详细薄荷是一种唇形植物,中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。夏日,在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝,既可解渴,又能解暑,不妨一试。薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。薄荷凉茶:新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。薄荷粥:薄荷15克
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