它们的区别如下：
1、产地不同
产地：高丽参主要产自韩国、朝鲜半岛一带。红参主要产自我国东北三省一带，如吉林、辽宁、黑龙江等。边参又叫边条参，指吉林集安地区种植出来的园参品种，因为生产出来的人参，形体比较笔直，所以取名边条参。开河参指吉林新开河地区出产的人参品牌，也就是以上面的集安边条参经过特殊工艺加工出来的商品人参（也可纳入红参）。
2、生长习性不同
高丽参既怕冷也怕热，生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。红参喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。边条参生长在以山地石质土为主的灰棕壤当中，生产中采用了下须整形的方法，栽培时又适当地利用低棚遮阴技术，培育出独特的边条参形体。新开河参生长在吉林省集安市境内新开河流域的森林中[8u58药材网www.8u58.com]，当地拥有最适于人参生长的阳光、土壤、气候等原始生态条件。
3、形态特征
高丽参呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形。红参主根呈纺锤形或圆柱形。边条参6～8年下山的人参，具备须长、形美、圆膀、圆芦、酷似人形的特点。
4、营养价值不同
高丽参的营养价值与疗效高于红参。因为它是六年以上根，时间久吸收了天地间的精华，且在后期的炮制、蒸煮过程也有异于红参。炮制时添加了很多名贵的中草药，故而吸收了它们的营养价值，从而更加巩固和提高了高丽参的滋补功效。边条参味甘微苦，性温，具有大补元气、强心固脱、安神生津之功。开河参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效。
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百度百科-边条参
边参又叫边条参，指吉林集安地区种植出来的园参品种，因为生产出来的人参，形体比较笔直，所以取名边条参。
红参是指园参经过蒸制、烘干等加工工艺后的药材
高丽参指朝鲜半岛出产的人参（多为红参）
开河参指吉林新开河地区出产的人参品牌，也就是以上面的集安边条参经过特殊工艺加工出来的商品人参（也可纳入红参）
红参与高丽参有区别，二者主要区别如下：一、颜色不同1、红参：颜色上面偏暗，呈深棕色或是红色。2、高丽参：偏淡，显得透亮具有光泽感，多为淡棕色。二、外形不同1、红参：红参除去根须之后来看，多会呈现出圆柱形的状态，形状算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。2、高丽参：高丽参的形状不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。三、产地不同1、红参：红参产于我国东北地区，适合生长在
查看详细高丽参和红参的区别：高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成只不过高回丽参是朝鲜半岛产的答水参而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同高丽参在加工成红参以后又进行啦深加工所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别要非说有区别那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。
查看详细正皇庄红参(原...会员价：￥159.30人们在食膳养生中经常用到的一种中药材或者说是养生食材便是参类了，然而，参有很多种类，比如人参，红参，高丽参等等，每一种参类的功效作用并不是都一样的，因此给人们的选择带了一顶的困扰，那么，红参与高丽参的区别，都有什么作用呢?红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩
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