乌梅和西梅是不一样的。西梅,原是一种干制的梅子,形如杏梅。法国西南部是梅子的故乡,加州的梅子就产于此。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。
乌梅,中药名。为蔷薇科植物梅Prunusmume(Sieb.)Sieb.etZuce.的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。
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西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。
无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
西梅含有维生素A,且它所含的维生素A在植物中较多。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时,它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
参考资料:-西梅
参考资料:-乌梅
乌梅和西梅是不一样的。
1、分布范围不同
乌梅分布在我国吉林、辽宁、陕西、湖北等地有分布有柞木,橡木是壳斗科,不同科,易混淆。
而西梅分布在中国海南、广东、福建以及越南等地。
2、特点不同
乌梅具有比较鲜明的山形木纹,韧性中,可根据需要加工成各种弯曲状。 质地中,在许多古式的门窗花格制作中采用。
西梅皮粗糙,有纵裂槽纹。除幼嫩部分、花序及子房略被短柔毛外,全株无毛;小枝有小而密集皮孔。
3、主要价值不同
乌梅大量应用于装潢材、地板材等。白橡、红橡的切片也是生产帖面化胶合板的理想用材,其花纹也有直纹和横纹的区别。
随着现代木材加工技术的发展,木材的烘干防虫工艺已经得到较大的进步,橡木如今已经广泛应用于家具,木地板等居家装潢。但由于成材周期长,全实木的家具价格依旧不菲。
而西梅的木性极为稳定,不管寒暑都不变形、不开裂、不弯曲,有一定的韧性,适合作各种异形家具,如三弯腿,其弯曲度很大,十年内的树几乎看不到有心材,随着树木的生长,心材慢慢变大,要到能做器具的树,基本上要4、50年以上。
4、生长环境不同
乌梅耐寒,喜冬季温暖、夏季湿润环境[8u58药材网www.8u58.com],抗旱能力差,生长初期宜半阴,生长旺盛期需充足阳光。土壤宜肥沃,保湿力强。
西梅喜生于山坡草地或灌木丛中。其性喜高温高湿的环境,喜明亮的光照。但也耐半阴。生长适温为15—30℃,越冬温度为5℃左右。在疏松、排水良好的肥沃壤土中生长较好。
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乌梅和西梅虽然都是梅子、颜色也相似,但其实是不一样的。乌梅是国产的,比西梅的个小比较酸是酸甜的;西梅产自美国加州,所以也称为加州梅,西梅比乌梅的肉厚个大不太酸。
不一样,同属梅子,但不是相同品种。
1、产地不同
西梅:西梅目前主要产地是美国加州,而其发源地在法国的西南部位。我国的西梅大都属于进口货。
乌梅:乌梅是窝沟的传统梅子之一,在我国的中南部亚热带地区种植范围较广,由于营养较丰富,有很好的市场。
2、营养价值
西梅:西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质,主要体现在抗衰老和保肝明目上。
乌梅:乌梅含有大量的果酸,当然花青素的含量也很高,糖分含量低,矿物质的量也不是很高,主要功效在花青素的抗氧化上。
3、用途不同
西梅:西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用,是很多女性喜欢吃的水果,除了直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。
乌梅:乌梅在我国主要是干制用做中药,当然成熟时期也能直接食用。
乌梅和西梅是不一样的。西梅,原是一种干制的梅子,形如杏梅。法国西南部是梅子的故乡,加州的梅子就产于此。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,却不含脂肪和胆固醇。
乌梅,中药名。为蔷薇科植物梅(Sieb.)Sieb..的干燥近成熟果实。我国各地均有栽培,以长江流域以南各省最多。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。
西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。西梅芳香甜美,口感润滑。当作为配料时,具有甘草的芳香,是现代人健康饮食的佳品。西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。西梅不但能当零食吃,还可入菜。
无论用来做沙拉、糕点,还是主食、配料,都非常合适。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利。
西梅含有维生素A,且它所含的维生素A在植物中较多。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时,它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
百度百科-西梅百度百科-乌梅哈哈,握个手我上次也是吃了乌梅以后吓坏了去医院检查的。我的是翠绿,甚至有点荧光绿,特别可怕(好恶心,汗。。)医生说了,我的便便绿色,一般是吃了大量蔬菜,或肠内酸性过高,也会绿色。乌梅直接导致肠内肠内酸性过高。和胆汁没直接关系。多吃粗粮、面食、纤维素高的食品就OK啦。吃乌梅拉绿色便便并不影响健康。停吃乌梅以后就恢复正常了。
查看详细新疆产乌梅个大酸度适中作零食。上杭产乌梅由青梅熏制而成酸度极大专门入药。其他产地乌梅就是青梅晒干,既不能当零食,也不能入药,可以用来熬制酸梅汤。
查看详细别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防
查看详细乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。
查看详细1、胃功能不全者及儿童尽量不要大量饮用。这是因为部分胃病患者以及儿童的胃黏膜组织较薄,在饮用酸性物质过多的情况下易发生胃溃疡以及十二指肠溃疡。2、不建议糖尿病患者饮用。大量酸性物质的刺激会造成胃部组织溃疡,引起相关不适甚至疾病。此外,由于酸梅汤在熬制的过程中会加入冰糖。酸梅汤中的营养成分确实具有一定的保健功能。首先,酸梅汤中富含大量有机酸,如柠檬酸、苹果酸等,可以有效地抑制乳酸的形成,从而缓解人体
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