以下是两者的区别：一、外表不同肉桂和桂皮都是属于樟树科的植物，树高大约三米，但是桂皮的树皮比肉桂的树皮厚而且粗糙，颜色也比较深。肉桂和桂皮的味道虽然相似，但是桂皮是甜中带涩。二、应用不同桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面，而肉桂的主要作用是入药来治疗疾病。肉桂在使用时可以分为片状和粉状，可以用在强心健胃、止吐等方面。而肉桂可以用来煲汤、炒菜、除腥等。两者在应用方面大有不同。三、成分不同肉桂和桂皮的成分也是差不多的[8u58药材网www.8u58.com]，二者都含有桂皮醛，但是肉桂含有的分量是百分之一到百分之二，而桂皮的含量则是百分之一。而桂皮则含有肉桂不含有的丁香油酚等成分。
它们是同一个东西，桂皮薄一点，肉桂厚实一点。
肉桂和桂皮不是同一种调料。1、肉桂肉桂（学名：，英语：），又称作官桂、桂心、简桂、玉桂、牡桂，为樟科常绿乔木，台湾分布于海拔0~1800米，而海拔500~1000米尤其适合。植物各部，如其树皮、枝、叶、果、花梗都可提取芳香油或肉桂油，香精等，其次肉桂的树皮常被用作香料，烹饪材料及药材。其木材可供制造家具，该种也能作为园林绿化树种。2、桂皮桂皮，学名柴桂，又称香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶
查看详细不是宫桂因该是官桂就是指的肉桂。
查看详细不是吧肉桂应该是一种药材有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经的功能
查看详细肉桂的果实来有两种，一种是成熟源时黑色的正常肉桂果，另外一种是似乎被真菌寄生生成的变态果(可能可以称呼为肉桂果寄生)，变态果果皮呈咖啡色，成熟时，果皮下面一层是绿色粉状物，貌似真菌的包子，再往下一层是白色颜色跟石灰似的，味成熟时的变态果切开就比较像味成熟的人心果果肉，这种变态果有的有种植，有的没有，肉桂的果实很值得研究，可惜我没有显微镜，想探索一下究竟为什么会这样！在深圳这边的肉桂树，冬天经常见到
查看详细不管是什么品种，首先一个基本的，要有品种特征，肉桂也一样，品种香要有，还要显。肉桂的特征香不一定是现在大家概念中认可的桂皮香，除了桂皮香，还有花果香。曾跟几个老师傅交流过，他们都说武夷山早期公认的肉桂香气里面，桂花香是等级高的，第二才是桂皮，这说法我个人比较认同。当然，不论什么香，只要能做出肉桂的特征香，香气清楚，不杂，都是能够加分的。而香气到底还是属于茶表面的东西，很多时候是一香遮百丑，茶客容易
查看详细人民医院：49肉桂与桂皮无论是在植物来源、外观性状、所含成分、功能与主治等方面都有区别。植物来源：二者均为樟科植物。肉桂为肉桂的干燥树皮。桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。外观性状：二者均为槽状或卷筒状。肉桂：厚0.2~0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层
查看详细低血压在中医认为是气虚和心气虚，而这三种药是温中和胃，所以不能，应该用补气血之药，如红参，黄芪，党参，……等等。
查看详细肉豆蔻粉：味辛辣、微苦。肉桂粉：辛、甘肉桂粉兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能，具有很强的抗菌活性，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等有强大的杀菌作用，并有抗流感病毒作用，提高成活率；开胃健脾，补脾益气，吃对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，兴奋胃肠平滑肌，加快胃肠蠕动，改善肠粘膜功能，促进营养物质的吸收，排除肠内积气；并能够显著改善饲料适口性
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-04-21
