一、催芽：
生姜发芽温度较高，所以要在箱或钵中培育出芽。可用腐叶土或稻草等垫筐内，放入种姜，再覆土3-5公分或稻草将种姜盖住，保持湿润和20-30°C温度催芽。大概一个月，种姜发芽。
二、切芽：
催芽后的种姜，切分时每块带1-2个芽，重量在60克左右。
三、栽种场所：
与前次种植间隔3-4年，对排水性、保水性良好的肥沃土壤仔细翻耕，施堆肥和一些复合肥作基肥，再盖隔离土。定植间隔30公分定植种姜，注意埋土时要保证姜芽的头部露出土面，定植不要太深
四、管理遮阴：
姜属耐阴植物，不耐高温和强光。但散射光对生长有好处，因此夏天要遮阴，降低照射强度，以利植株生长。遮阴可与瓜果类等植物套作，利用植物遮阴，也可用遮阳网等遮阴。秋天光照强度减弱，再撤去遮阴。
五、防旱防涝，追肥培土：
姜即不耐干旱也不耐涝，对水分要求严格，生长期以保持土壤湿润为宜，夏季高温应及时浇水降温，以早晚浇水为好。雨天及时排涝，以减少姜温的发生。姜的根茎生长需要黑暗湿润的环境，随着根茎向上生长，根茎容易露出地面，因此在主茎长出5-6片叶子时，第一次追肥培土，然后每隔2个星期在植株的周围追肥、中耕
六、采收：
1、地上植株5片叶子时，小心将植株根部土壤拨开，取出种姜后再覆土盖根，采收种姜。
2、夏天根部变成红色可采收嫩姜。
3、不采收继续生长，让叶子变黄，根块肥大，11月前后便可采收老姜。
问题：夏天姜叶变黄的原因[8u58药材网www.8u58.com]，多数是因为缺水，此时尝试多浇水。如果连作障害，植株很快便会枯死。
种植方法如下：
1、首先，选择生姜块，为了快速发芽，在水中浸泡24小时。
2、将生姜块茎浸泡24小时之后，就切下来一块有两个芽眼以上的姜块，将它们种在盆土里，芽眼要朝上摆放。
3、摆放在一个靠近窗台上的地方，有适当的散射光，保持环境温暖，保持土壤微润，几天几后生姜就会很快发芽。
4、几个月后，您会得到漂亮的盆栽。
5、继续养，最终生姜可以收获食用。
盆栽生姜的方法：
1.选种：生姜栽植宜在立夏前后，选择粗壮、肥圆、无病无损伤、具有2～3个壮芽的姜块，用600倍25%的多菌灵可湿性粉剂溶液或草木灰水浸种20～30分钟杀菌。
2.肥料：生姜喜肥，盆土宜用沤制一年以上的生活垃圾土（腐殖土），再适当掺些草木灰。选盆从美观的角度考虑，选择紫砂盆、釉盆或白色塑料盆较好，盆底要带排水孔，口径要在30厘米以上。此外，长方形带脚的花盆也可以。
3.土壤：配土生姜是很耐肥的植物，配制盆土时要加入较多的肥料。同时由于生姜对土壤湿度要求严格，渍水容易腐烂，缺水又容易干枯，因此还要考虑滤水保湿问题。先用半盆配好的垃圾土再掺上500克腐熟的豆饼肥放在盆底层，再把配好的垃圾土装盆七八成满，然后将姜块放在土面上，姜芽朝上或放平均可，轻压后，覆盖2～3厘米的腐殖土，浇透水即可。
4.温度：家庭盆栽生姜冬季应入室避寒。炎热季节要蔽荫，并喷叶面水，以保持叶色青翠而不焦尖。花盆以透气性好的瓦盆最佳。
姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法：1、采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场。一般在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。2、老姜采收，一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干
查看详细生姜最早起源春秋时期。在我国，食用姜的历史相当悠久，流传着很多名人和姜的故事。《神农本草经》记载，“干姜，味辛温，主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠癖下痢，生者尤良，久服去臭气，下气，通神明。生山谷。”神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔，把它的块根放在嘴里嚼。过了不久，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。神农姓姜，他就把这尖叶草取名“生
查看详细生姜与炒熟的姜泡水喝好。生姜泡水喝的好处：1、牙周炎将生姜用开水进行冲泡，然后将生姜水清洗牙石部位，最后将生姜水代替茶水服用。这种方法每天进行一两次，大约6次就能够有效的消除炎症。2、偏头痛如果身体出现了偏头痛的情况，那么可以用生姜水浸泡双手，建议每次浸泡15分钟左右，这样偏头痛的痛苦就会得到减轻，甚至有可能完全消失。3、治疗神经衰弱如果身体出现了神经衰弱或者是头晕以及心情烦闷等情况，那么建议每天
查看详细应该是可以的，但是单靠这一种方法减肥是不管用的，要结合节制饮食和适当的运动来减肥，晚饭要吃七成饱，少吃油腻高热量高脂肪的食物，饮食以清淡为主，在加上运动来加速脂肪燃烧，才能健康的瘦下来了。苦瓜本身属于清热祛火的食品，生姜可以润肺去燥热，两样加在一起饮用，清热祛火，减掉多余的脂肪，自然就瘦下来了。
查看详细还是不要了…您可以买出完芝麻油的那个酱渣，种出来的口感好…
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