黑枸杞和一般的红枸杞有什么区别?

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1、颜色不同

这点不同非常的显而易见、用肉眼就可以区分。

2、营养成分不同

红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。

黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素。

黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍,而且黑枸杞富含的蛋白质,氨基酸,矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。

3、功效不同

黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。红枸杞的功效黑枸杞都具备甚至优于黑枸杞。

现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

4、价格不同

现在黑枸杞一般都在元/斤,而最好的红枸杞也不过元/斤。

很多人会问[8u58药材网www.8u58.com],为什么都是枸杞,但是价格却相差这么多呢?

第一、黑枸杞多为野生,与人工大面积种植的红枸杞相比,产量少,采收成本高,物以稀为贵,价格自然会高。而红枸杞现在已经规模化种植,产量非常高,价格自动就有了差距。

第二、红枸杞的功效、黑枸杞都具备,甚至黑枸杞含有红枸杞所没有的原青花素,也就是说黑枸杞具有很多红枸杞没有的功效。

5、食用方法也有所不同

红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水(水温在40-60度之间),一般每天3-5克,切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素,也就失去了很多功效。

以上就是黑枸杞和红枸杞的主要区别,希望对大家食用和养生能有所帮助。

枸杞泡水喝、会上火长豆豆吗?

枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。那么?枸杞子泡水喝的功效是滋补肝肾。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿

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枸杞味甘,性来平。入肝、肾源经。滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,zhi腰膝酸软,dao头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。1.明目擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。2.提高机体免疫力枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强

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