1.先准备50克葛粉,100克水
2.这个是自家弄的野生葛粉没磨成粉这里简单用擀面杖捣碎,可随意发挥,只要弄成粉末就可以了,如果家里有研磨机更好几秒就搞定了
3.把水与粉融合用筷子搅拌至无颗粒,尽量多搅拌会
4.我这里过下塞毕竟不是买的那种很细腻
5.另一个锅准备350克清水煮沸后将处理好的浆糊倒入锅中,
6.用筷子迅速花圈搅拌均匀,直至透明无颗粒
7.看是不是很漂亮
8.先倒进一个盆子里,凉凉后放入冰箱冷藏三四小时后做凉皮吃
9.剩下的一碗还在锅中,放一点盐,葱花,稍微搅拌下
10.最后加点火腿肠粒,增加下口感也不错
用料
葛粉100g
水200g
白糖一茶匙
黑蜜:
水70ml
黑糖粉末60g
白砂糖40g
麦芽糖30g
葛根凉粉的做法
做黑蜜。锅内加水、黑糖和白砂糖,开中火,沸腾后转小火[8u58药材网www.8u58.com],晃锅。待气泡变大,加麦芽糖,溶解后关火
大锅开火,烧水
葛根加水,用手指搅拌均匀。(用细网过滤)加白糖,溶解
提前准备的锅内放入平底方盘,用勺子取约50g的一,隔水煮。
表面的水分蒸发掉之后,将整个平底方盘没入热水中。过一段时间,面糊变得透明。
将三加水,用手取葛根凉粉,重复相同的动作。因为葛容易沉淀所以每次液体充分混合后再将液体注入平底方盘内。所有葛根凉粉做成后,切成1cm宽窄,加黑蜜。
葛根又被称作野葛,中国大部地区有产。葛根内含12%的黄酮类化合物,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用,能够明显收缩平滑肌,被认为是葛根解痉作用的主要成分。1.止渴止泻葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。2.调节体温人体由于病毒的
查看详细葛根片是一种中成药物,也就是我们所说的中草药,他对一些风热感冒还有头痛,偏头痛。或者是颈椎病导致的疼痛,以及一些麻疹出现的瘙痒,或者是不停地腹泻都是能够起到制冷的作用,而且葛根片能够活血降压,对于您性格来说,能够面敷起到美白的作用。
查看详细自制葛根粉皮汤食材青菜100g肉馅100g葛根粉皮100g葱一根g姜丝适量g盐适量g油适量g制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤1,葛根粉皮放水中泡一会2,肉糊里加少许盐葱花好,生抽,生粉拌匀3,青菜洗净切断,锅里放少许油烧热,把姜丝青菜炒倒加适量水,盖上盖子烧开4,水烧开下入肉糊盖上盖烧开5,放入粉皮,加少许盐生抽调味盖上盖子煮开闷一会6,粉皮变软撒入葱花即可
查看详细葛根做菜的方法:一.胡萝卜葛根骨头汤的做法1.锅中烧沸水,先把猪骨焯一下水,然后捞出来洗干净。葛根买的时候叫人把皮削人好,因为很难削。胡萝卜洗干净削好皮。2.然后胡萝卜斜切厚片,葛根切四方形块,把全部材料放进去,加入水3.然后盖上锅盖大火煲开,转小火煲1个半钟4.1个半钟后加入盐再煲10分钟即可5.煲好的汤二.淮山葛根猪扇骨汤的做法1.淮山,葛根,红萝卜去皮,扇骨洗净砍件。2.扇骨加适量的清水,放
查看详细问的问题就有问题,如果单问里面有什么营养成份,百度就可以啦,营养讲究均衡,估计您的营养知识很匮乏
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