甘草在卤水中起到解毒、和味的作用。
卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。
卤菜（英文名：），是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列[8u58药材网www.8u58.com]，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
仙鹤草能收敛止血，仙鹤草用于虚寒出血，仙鹤草配益气温阳药;治血热出血，仙鹤草配清热凉血药;仙鹤草配阿胶，补血强心;仙鹤草配茅根，清热、凉血、止血;仙鹤草配地锦草，凉血通脉;仙鹤草用于滴虫性阴道炎，可煎水冲洗。
查看详细甘草的功效甘草味甘，生用偏寒、炙用偏温，归脾、胃、心、肺经，功能补益心脾、缓急止痛、调和药性、泻火解毒、润肺止咳.甘草味甘益脾，凡脾胃虚弱、中气不足、气短乏力、面黄肌瘦、食少便溏等，多用甘草，配党参、茯苓、白术等药，如<和剂局方>四君汤.若气虚血少，心阳不振所致心动悸、脉结代等，则须重用炙甘草为君药，以益气补中，化生气血，资脉之本源，如<伤寒论>炙甘草汤.气血两虚的其他病症
查看详细【学名】：.G..【别名】：甜草根、红甘草、粉甘草、美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草【类别】：补益药（亦称补虚药）中的补气药【英文名】：【拉丁名】：【药用部位】：根及根茎【药材性状】：甘草：根呈圆柱形，长25～lOOcm，直径0.6～3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色，具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，形成层环明显，射线放射状
查看详细现在回答您提出的问题.甘草和甘松在一起煎中药是否可以?首先告诉您是可以的.甘松：{药性归经}味辛，甘，性温.归脾胃经.{{功能}理气止痛，醒脾健胃.{临床应用}脾胃气滞，腕腹疼痛.配理气药物，如香附，沉香.甘草：{药性归经}味甘，性平.归脾，胃，肺，心经.{功能}益气补种，润肺止咳，泻火解毒，缓急止痛.{配伍应用}甘草主要用于补中益气较盛，甘松主要用于理气止痛，醒脾胃.腕腹疼痛.两药相配，一补，一
查看详细温补气血，补肾为主。对乌发养颜有作用。主治，肾气不足引起的症状！还要看还要看各味药的药量情况！按大夫要求服用即可！
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查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-08-05
