花椒，是芸香科的落叶乔木，和橘子、香橼、柚子等是同一个家族，不过其叶子和果实和它们又有明显的不同。相比而言，橘、香橼、柚子果实都属于柑果，果实结构原理相同，叶片为单叶或单身复叶；而花椒的叶子为羽状复叶，小叶也比柑橘类植物叶片小，果实类型属于蒴果，花椒树枝干上长有许多凸起的短刺。相同点为，花椒的叶片、果实表面和橘一样，都有明显的油点（油室），具有浓烈的香味。每年10月，花椒果实开始成熟，将其采摘后，去除其中的种子，其果皮部分即为佐料原料，也是药用花椒的入药部分，而其种子在中药中以另一个中药名称入药，药名椒目。
小时候，邻居家有一株花椒树，结出红果子时，看大人采摘回来，以为是什么好吃的果子偷吃了几颗，结果麻辣了一嘴，至今记忆尤深。前年冬天，我也在医院的百草园里栽种了两株花椒树，如今时节，也挂出了几串紫红的果实。
花椒入药始载于《神农本草经》，果皮入药名为花椒，种子入药名为椒目。
药材：花椒
花椒，性味辛，温。主要功效温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。花椒有一定的小毒性，因此无论作为食用还是药用，都以少量为宜。花椒在中药养护中，还经常将其与其他动物类药材一起存放以防虫蛀之用。
花椒能吃吗
可以吃，但不建议吃。
首先，花椒一般是作为调味品使用的，我们在做菜做火锅时会加入花椒调味，主要是其麻、香、辣的口味，深得大众喜欢，但是实际上很多人吃到花椒时却会吐掉，这是因为嚼花椒是会麻嘴的，影响后续品尝美食。
再者，根据花椒的形状，花椒壳是分两瓣的，如果吃下去，可能会导致花椒壳反扣在咽喉、肠道等处，影响身体健康。
最后，花椒和花椒籽有利尿的功效，吃下去可能会尿液增多，这个也有点影响日常生活。
花椒有小毒不可多吃
花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，尤其是生的青色花椒中含量极高，过多食用会导致毒素摄入过多，轻者损伤肝脏功能，严重时可造成人体中毒出现支气管出血、呼吸困难、晕厥等症，危及生命。
禁忌吃花椒的人群
1、阴虚火旺者忌服花椒；
2、孕妇慎服花椒，多食动人堕胎。
3、肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或嘈杂醋心，呕吐酸水，或大肠积热下血，咸不宜用。
4、凡泄泻由于火热暴注而非积寒虚冷者忌之。
5、阴痿脚弱，由于精血耗竭而非命门火衰虚寒所致者，不宜入下焦药用。
6、咳逆非风寒外邪壅塞者不宜用
7、字乳余疾由于本气自病者不宜用。
8、雌黄水肿黄疸因于脾虚而无风湿邪气者不宜用
9、一切阴虚阳盛、火热上冲、头目肿痛、齿浮、口疮、衄血、耳聋、咽痛、舌赤、消渴、肺痿、咳嗽、咯血、吐血等证，法所咸忌。
花椒是一种让我们很多人都心动的一种食物，多吃一些花椒可以有效的帮助我们自身治疗自回身出现的抵抗力不答足的情况，多吃一些花椒也可以有效地帮助我们达到消炎杀菌的效果，可以有效地帮助我们抑制细菌的滋生蔓延，总结一下吃花椒的好处与坏处吧。
(花椒含挥发油、川椒素、植物甾醇、不饱和有机酸等，对白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌有抑制作用;对猪蛔虫有杀灭作用;对局部有麻醉、止痛作用。
花椒性味辛、热，小毒，归脾、肺、肾经。能温中、止痛和杀虫。
《神农本草经》栽花椒主治“除风邪气，温中，去寒痹，坚齿发，明日[8u58药材网www.8u58.com]，久服轻身好颜色，耐老增年通神。”《名医别录》云：“疗瞄痹吐逆疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。”
古人有“服椒诀”曰：“椒禀五行之气而生，叶青、皮红、花黄、膜白、于黑。其气馨香，其性下行，能使火热下达，不致上熏。芳草之中，功皆不及。”
了解了吃花椒的好处与坏处才能够更有效地帮助我们达到一个趋利避害的效果，同时我们在日常尽量不要多吃一些花椒，否则可能会给我们自身带来很大的肠胃刺激，可能会导致我们自身脸上出现长痘的问题，影响我们的外表。
说到麻椒大伙儿毫无疑问都非常了解，它是日常生活不可或缺的调味料，也是日常生活最普遍的香辛料，但针对花椒的功效大家能掌握是多少呢？了解它平常如何服用最好是吗？花椒的功效与吃法都是有许多，想实际掌握能够和网编一起看一看。
花椒的功效与作用
1、提升胃口
麻椒中带有很多的挥发油和纯天然芬芳类化合物，这种物质被身体消化吸收之后，能够推动唾沫代谢，能提升胃口，防止消化不良，平常大家出现食欲不佳和消化不良时，还可以多吃一些放进麻椒调料的食品，对病症减轻有一定的益处。
2、除虫降血压
麻椒还具备一定的功效与作用，它当药之后能除虫，平常能够用以人类寄生虫感染的医治，把它熬水之后立即服食就能让人体内的裂头蚴丧失特异性能够随排便一起排出来身体之外。麻椒还能立即功效于人类的血管，能让毛细血管扩张，血液循环系统加速，能够让过高的血压尽快地恢复到一切正常情况。
3、快速消肿
麻椒还能快速消肿，平常大家出现牙龈肿疼或是蛀牙疼痛时，都可以把麻椒放到疼痛的位置上，能让肿疼的病症尽早缓解。麻椒在日常生活中也有各种不同的功效，平常把它放到米桶中能够避免米类食物长虫，放到沸藤的锅中中则能避免油从锅中外溢。
麻椒的吃法
麻椒有各种不同的吃法，平常大家熬汤或是烧菜时能够立即放进适当的麻椒开展调料，还可以把麻椒放到植物油中炸好，获得的麻椒油能够用于调配各种各样凉拌菜，此外麻椒还能与八角茴香及其八角茴香等香辛料放到一起历经碾磨生产加工之后能做成五香粉供大家应用。
花椒，是芸香科的落叶乔木，和橘子、香橼、柚子等是同一个家族，不过其叶子和果实和它们又有明显的不同。相比而言，橘、香橼、柚子果实都属于柑果，果实结构原理相同，叶片为单叶或单身复叶；而花椒的叶子为羽状复叶，小叶也比柑橘类植物叶片小，果实类型属于蒴果，花椒树枝干上长有许多凸起的短刺。相同点为，花椒的叶片、果实表面和橘一样，都有明显的油点（油室），具有浓烈的香味。每年10月，花椒果实开始成熟，将其采摘后，去除其中的种子，其果皮部分即为佐料原料，也是药用花椒的入药部分，而其种子在中药中以另一个中药名称入药，药名椒目。小时候，邻居家有一株花椒树，结出红果子时，看大人采摘回来，以为是什么好吃的果子偷吃了几颗，结果麻辣了一嘴，至今记忆尤深。前年冬天，我也在医院的百草园里栽种了两株花椒树，如今时节，也挂出了几串紫红的果实。花椒入药始载于《神农本草经》，果皮入药名为花椒，种子入药名为椒目。药材：花椒花椒，性味辛，温。主要功效温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症；外治湿疹瘙痒。花椒有一定的小毒性，因此无论作为食用还是药用，都以少量为宜。花椒在中药养护中，还经常将其与其他动物类药材一起存放以防虫蛀之用。
胡椒和花椒都可以在熬汤的时候放。1、胡椒：胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，在熬汤的时候放能祛腥、解油腻，助消化。2、花椒：花椒用作熬汤当中，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。胡椒适宜胃寒反胃、呕吐清水、心腹冷痛、泄泻冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃内停水者以及感受风寒或遭受雨淋之人服食。胡椒与鱼、肉、鳖、蕈诸物同食，可
查看详细吃鹅蛋又吃花椒，这个没有什么不适鹅蛋相克食物如下鹅蛋和鸡蛋相克：同食伤元气，导致体质下降。
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查看详细花椒独特的芳香，可以促进胃液分泌、增加食欲。日常很多人消化不良、胃口不好，做菜时加几粒，能开胃助消化。有功能性消化不良的人，可取花椒25~30粒，砸碎，开水煎服；或加生姜2~3片，以加强温胃作用。
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查看详细不是：胡椒也分白胡椒和黑胡椒黑胡椒与白胡椒，其实都是用胡椒果实加工而得的，只是，是不同成熟时段的胡椒果实。胡椒刚结果时是绿色，此时摘下，放进沸水中浸泡5~8分钟，捞起晾干再放阳光下晾晒三至五天（此为上品，若用火焙干则质其次），这样晒干后，再将其表皮搓开，就成黑胡椒粒了。当胡椒果实由绿色转变成黄中带红以示成熟时，摘下用水浸泡发酵，再洗去果皮并晒干，即成白胡椒。花椒（又名秦椒、山椒）呈红褐色，为绿豆大
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查看详细花椒是我们四川的特色.花椒好处就是能名目，止痒，止痛去湿气.还有女人产后版收缩子宫权.小时候知道奶奶牙齿痛就把花椒炒热放一袋子里放牙巴下面等下就好了.这样对风湿也有作用的.还有就是女人产后出血不干净，可以多吃麻油.有助于排血还有最重要就是收缩子宫.有很多地方女人生完孩子就吃麻油鸡的.也有温补作用.白科记载的是花椒有小毒的.所以有花椒的地方不会有虫子的.所以用来趋蚊虫也是很好的.我曾经在花店里看到一
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