山药什么吋候釆收最好？

山药从清明后种植到霜降前后收获，中间看价格可以灵活收获，价格好在回中秋节收获一答部分，霜降后山药集中上市价格有可能低，可以把山药蔓等到大雪前后放下铺在垄上[8u58药材网www.8u58.com]，如果冻土层深可以薄膜再覆盖上，等到来年价格高时再收获，这时山药既好看分量重价格又高。

山药发芽了怎么种植？

1、选种要求种薯色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病害，不腐烂，未受冻，重150克左右。用山药段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米。2、催芽播种前15～20天，取出层积存放的山药段子，放在25～28℃的环境中培沙3～5厘米催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。3、播期播种时期要以终霜后为宜，山东地区一般在4月中下旬播种

山药怎样做营养不丢失？

山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此，平素容易出现多汗、反复感冒的气虚患者在春季更应该格外注意适度增加山药的摄入量。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。A.山药粥原料：山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯做法：1.山药、胡萝卜削皮，切小

怎么处理山药豆的发芽？

没有发芽的话放在常温是4℃的地窖里要是量少就放在冰箱里就好了

茯苓加山药加陈皮加白术可以熬水喝吗？

可以的。可以熬汤喝，也可以研成细面服用。中成药参苓白术散中都含有这些成份。可健脾益气，促进肠道吸收功能。

山药可以和排骨蘑菇一起炖吗？

孕妇可以吃，山药香菇排骨汤是最适合驱寒的靓汤。新鲜山药质地松软，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料熟软后才可加入。枸杞、红枣也不宜太早放入。

有的山药为啥煮不烂？

这种山药可能是抄假冒的，如果发现怎么也炖不烂，吃在嘴里脆脆的，zhi那就是假货。dao那种有可能其实不是山药，而叫木薯，有小毒，不能大量食用。真的干山药手摸上去比较涩，断面有小突起，而伪品的很光滑，中间有裂隙，有的还有小木心。

山药和菠菜、西红柿、洋葱能一起吃吗？

可以一起吃，不冲突。不过山药建议一次不要吃太多，容易胀气

如何给山药去皮而不手痒？

在给山药或者来芋头剥皮时手都会源痒。原因是：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，解决办法：如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套方法二：（针对芋头）剥皮可以轻松简单，而且不会把手