五指毛桃煲汤能同鸭一起煲汤吗？

美、营养丰富有很好的保健作用鸭鸡应该都差不多吧所以应该可以的。

五指毛桃的话，和瘦肉或者大骨一起煲比较好，

莲藕和排骨煲比较好

1、可以。但一般还是用来煲鸡汤。

2、五指毛桃简介：

五指毛桃又叫粗叶榕（学名：，英文名称：、），别称掌叶榕、佛掌榕、粗毛榕、三爪榕、三指佛掌榕、三指牛奶、三龙爪、三爪龙、三爪毛桃、五指毛桃等，为桑科榕属植物。

粗叶榕的根部入药，全年均可采收，洗净切片后晒干，中药名为五指毛桃，又名五爪龙，始载于清朝《生草药性备要》，味甘，性平，药材主产于广东、广西及海南等地，有祛风除湿、去瘀消肿、健脾补肺、舒筋活络等之效，主治风湿痿痹、脾虚浮肿、腰腿痛、食少无力、肺虚咳嗽、带下、瘰疬、经闭、产后无乳及跌打损伤等症状。现代药理研究表明粗叶榕具镇咳、袪痰、平喘、提高免疫力和抗菌等作用，临床则应用于风湿、痢疾、小儿发热咳嗽、肝硬化腹水及睾丸肿大等治疗上。现代文献指粗叶榕中的主要成份，香豆素类成份有降血压、抗肿瘤、抗心律失常、抗骨质疏松、抗人类免疫缺陷病毒(HIV)、止咳平喘等功效。

3、五指毛桃煲鸡汤的做法：

食材：五指毛桃根50～65克、鸭子1只、瘦肉（里脊肉）200克、生姜4片。

做法：

（1）将鸭子清理干净，去除内脏，内外彻底清洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。

（2）锅中倒入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后继续煮3分钟后捞出。再将鸭块放入锅中焯烫3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。

（3）把五指毛桃冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净表面的杂质。

（4）将焯烫好的鸭块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味即可。

生活下贴士：在煲汤时，放一块瘦肉进入（里脊肉），会使煲出来的汤，口味更浓更香。

【功能主治】健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。

五指毛桃煲汤

一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！

二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。

客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

虽然传统做法没有用鸭来煲汤，但应该是可以的，毕竟是“文无定法”。

可以，做法如下：

工具／原料

鸭子一只百、五指毛桃20克、淮山药5克、土茯苓3克、黄芪3克、盐适量

1、食材准备

2、鸭子洗净放入水中烧度开去下血水

3、焯好水的鸭子捞出来洗净

4、热好锅，问不用放油放入鸭子炒香

5、炒香的鸭子放入汤锅中

6、放入辅料除盐以答外的全部食材

7、按人数而定一回次加入足够的水

8、加上盖子大火烧开，换小火煮两小时

9、两小时后，汤好了[8u58药材网www.8u58.com]，加入盐，搅拌均匀即可开喝

10、五指毛桃水鸭汤成品图答

五指毛桃与不同的中药搭配产生不同的效果，主要用于治肝炎和贫血以及产后补充奶百水等。

从药理和营养上是不冲突的但是不建议这么煮，五指毛桃煲汤看重它特有的香味，而白萝卜煮汤看重是清甜，两者不太适合一起煮汤喝，广东说法叫争味。

五指毛桃其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功，用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨度咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间用来煲汤。

五指毛桃功能主治：健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，内慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。

五指毛桃煲汤有行气、祛湿的功效。

一、五指毛桃煲汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。

二、五指毛桃煲汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，具有淡淡的椰香味道，让人垂涎三尺

这两种东西加在一起没有太大用的。一个是去湿的。一个是有湿气的。

可以，做法如下：

工具/原料

鸭子一只、五指毛桃20克、淮山药5克、土茯苓3克、黄芪3克、盐适量

1、食材准备

2、鸭子洗净放入水中烧开去下血水

3、焯好水的鸭子捞出来洗净

4、热好锅，不用放油放入鸭子炒香

5、炒香的鸭子放入汤锅中

6、放入辅料除盐以外的全部食材

7、按人数而定一次加入足够的水

8、加上盖子大火烧开，换小火煮两小时

9、两小时后，汤好了，加入盐，搅拌均匀即可开喝

10、五指毛桃水鸭汤成品图

五指毛桃煲鸡味道鲜，美、营养丰富有很好的保健作用鸭鸡应该都差不多吧所以应该可以的。

没听说过，五指毛桃去湿气，鸭肉太寒凉了，不是和一起煲汤、、、五指毛桃可以炖大骨，鸭肉炖莲藕

【功能主治】健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗，白带。五指毛桃煲汤一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米，煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大概一斤），姜两片。做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。虽然传统做法没有用鸭来煲汤，但应该是可以的，毕竟是“文无定法”。