虫草花煲汤前要泡吗？

虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。

1、虫草花不能清洗，清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。所以虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。

2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏。

3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间要控制在2小时以内。

4、不要在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美，不需要再添加调味料。

虫草花煲汤前要泡的，大概水里泡十分钟，不要去洗它，以免一些营养元素流失。虫草花跟肉类一起煲汤，煲出的汤味道是挺美味的。虫草花不少人认为是冬虫夏草的花，其实不是这样的。冬虫夏草的市场价值是很高的，不少黑心商家看到这个价值，就弄虚作假起来，使得假货更多了，导致一般消费者想买到正品冬虫夏草是越来越难，只有在如福临门这样的大品牌才能买到正品冬虫夏草。

虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。因为虫草花不能清洗，清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。

虫草花的特点：

1、它补肺肾，但“补而不峻”。由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火；

2、它滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。

3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。

【虫草山药大骨汤】

【材料】脊骨500g、山药1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜片，葱段，盐适量。

【步骤】

1.将脊骨斩断。

2.虫草花称量好，用凉水浸泡10分钟。

3.山药去皮切块。

4.脊骨开水焯一下飞去血沫清洗干净。

5.锅内加够水，加入脊骨、山药、姜片、葱段。

6.大火滚开后，加入浸泡的虫草花和水。

7.中小火炖一个小时[8u58药材网www.8u58.com]，加入枸杞，放少许盐提味。

在食用虫草花前应注意下列的几个事项：

1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏。

3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。

虫草花煲汤前用凉水浸泡10分钟。因为虫草花不能清洗，清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。

虫草花的特点：

1、它补肺肾，但“补而不峻”。由于补得不猛烈，一般都不会出现口干舌燥，甚至上火。

2、它滋肺肾，但“滋而不腻”，由于滋养得平和，不会碍胃，倒胃口，以致影响消化吸收。

3、平常中医常说“虚不受补”，体虚者难用人参、鹿茸大补元气、阳气。如果用虫草来补，尚未见到“虚不受补”的现象。

在食用虫草花前应注意下列的几个事项：

1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。

2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏。

3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。

要啊，提前泡上才容易入味

虫草不能先泡。。直接放汤里就可以了

虫草花放久了可以吃吗干的？

您是怎么弄干的虫草花就是有鲜草和干草两种的像静峰霖的虫草花就是先冷冻然后迅速抽干就是干的了是可以吃的不知道您是怎么弄干的反正没有坏没有发霉就可以用

用虫草花煲汤对身体有什么好处？

能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效。对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。治疗久咳虚

虫草花香笋怎么做？

虫草花的食用方法：1、虫草花排骨汤做法：排骨若干块，食养家虫草花，食用时加入适量的盐即可。2、简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。如为保健用，每人每日用量为2—5克。治疗用，每人日服量15克。可分3—4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1—2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡，至水色变淡为止，最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚，效果更佳。

虫草花是怎样来使用和存放的具体有哪些功效能？

食养家商城教您，虫草花使用和存放：1、干制虫草花在使用前不宜用温水浸泡，否则会破坏产品的口感。2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。干制虫草花一般都容易吸潮霉变，因此虫草花产品应干燥储藏，如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。3、密封贮存。虫草花营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口，封口时注意

花胶虫草花瑶柱煲鸡有什么作用？

营养分析花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。药用价值从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。食疗功效花胶首要有厚度，煲起不腥不

冬虫夏草和虫草花可以一起煲汤吗？

可以的。冬虫夏草有是大补，而虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。