可以煮粥，或者跟桂圆、红枣、蜜枣之类的同煮，只要干净也可以直接干吃，干的白莲子一般都是去过皮的，所以不用再去皮了。中间是通的就是去过芯的，有绿色的莲芯表示没去芯。
可以煮粥，或者跟桂圆、红枣、蜜枣之类的同煮，只要干净也可以直接干吃，干的白莲子一般都是去过皮的，所以不用再去皮了。中间是通的就是去过芯的，有绿色的莲芯表示没去芯。
干品最好用水泡发之后[8u58药材网www.8u58.com]，这掉莲子心，煮了再吃。
如果是新鲜的莲子，是指现从莲蓬里掰出来的那种，您洗洗就可以吃了。
1~2小时左右。干莲子质地坚硬，所以煮烂用的时间较长，使用普通铁锅煮，一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮，30~40分钟即可。莲子是一种珍贵的纯天然高级营养保健食品，素有“莲参”之称，具有滋阳补血，润肺养心，延年益寿之功能。莲子还具有降血压的功效，莲子芯所含生物碱有强心作用。莲子可以起到明目的作用，莲子具有多种养生功效，而且是滋养补血的佳品，莲子能有效改善失眠的状况，可以提高睡眠质量，并且具
查看详细藕粉，为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉，是传统的滋养食品。莲子粉，为睡莲科植物莲aertn.的干燥成熟种子加工制成的淀粉具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
查看详细莲子心是清热泻火的还有止血、止渴的功效清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。莲子心是寒凉的，如果上火了可以泡水祛火效果很好，但不适合长期服用
查看详细可以一起煮，注意枸杞要等粥熟了再放。否则会煮烂的。
查看详细两种各有各的好，看您是想调理什么了，如果是清火气就是使用白莲子的，补气就可以使用红色莲子的。
查看详细！莲子煮不烂可能和品质有关，如果莲子是隔年的陈货，煮不烂的可能性相对较大。另外，莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。不仅是莲子，绿豆也是如此。要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。莲子快速煮烂的方法：先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂。
查看详细新鲜的莲子，外层的绿皮要剥掉，这层皮吃起来很硬，而且感觉很苦很涩，一点都不好版吃。但是权绿皮下面有一层白色的皮，这层皮是可以吃，吃起来还会有一点涩，基本上不会影响口感。如果想要让莲子吃起来更加甜的话，这层皮也可以剥掉。如果要是不怕苦不怕涩的话，莲子的皮也是可以吃的
查看详细可以的。可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。适合年轻人容易出现烦躁、失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致的情形。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾。薏米红枣暖脾胃，补中益气。只是红枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都会破坏红枣的维生素。注意事项：1、大枣的滋腻之性容易助湿
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2021-01-27
