蚯蚓体内不饱和脂肪酸含量高，饱和脂肪酸含量低特别是具有抗癌、降血压、养颜等作用的亚油酸含量更高，非常适应现代人追求的营养时尚，还具有独特的不同于其他动物的十三羧酸。以农副产品为饲料养殖的蚯蚓可作为高营养的安全食品资源。
蚯蚓提高土壤质量的特性。
蚯蚓每天吞食大量的泥土，在胃中将其磨碎，在肠中进行酶消化。只有5%一10％的摄取物被吸收，其余以生态土的形式被排出，这些生态土中富含N、P、K微量元素和土壤益生菌(固氮菌和食用菌根真菌等)。
蚯蚓可以在肠内对有机物质腐殖质化，将大量的有机颗粒转化为复杂的包含酚类物质的无定形胶质。大约1/4的有机物质被转化为腐殖质，这些胶质腐殖质可作为土壤中的缓释肥。
土壤的生物修复过程中，蚯蚓的数量明显增加，可通过多种途径改善土质。蚯蚓可加速土壤破碎和通气，可翻转土壤并进行再分散。
蚯蚓在中医中被称为地龙
地龙作药，由来已久。早在汉代即已正式载入《神农本草经》，到了明代，其医药用途相当广泛，李时珍在《本草纲目》中记载了地龙可治疗多种病症。
地龙的功效：清热、息风、平喘、通络、利尿。现代药理研究也证明，地龙确有解热、镇静、抗惊厥、平喘、降压等多种药理作用。
一、治疗高热惊劂。地龙既有解热作用，又能抗惊厥。所以最适用于高热惊厥抽搐。常与钩藤、僵蚕、七时一枝花等药配用。
二、治疗哮喘及哮喘性支气管炎。地龙能够舒张支气管，所以能够平定喘身。可单方用，特地龙研末吞服，每次1－2克。对于肺热哮喘，宜与麻杏甘石合剂同用，效果更好。
三、治疗高血压病。地龙有降压作用。对原发性高血压有效。
四、治疗躁狂型的精神病。地龙既有镇静作用，又有解热作用，所以运用于这种病人。
五、治疗风湿性关节炎和中风后遗症。治疗关节冷痛、活动不便的小活络丸和治疗半身不遂的补阳还五汤，其中都有地龙。
地龙药理活性与营养价值很高，含有丰富的氨基酸、不饱和脂类、核柑酸、微量远元素等成分，对人体许多系统都有调节功能，尤其是对心脑血管系统更为明显，能抗高血压、抗血栓、抗癌、增强免疫等。根据地龙的这些特点，将其开发为功能食品，以增进人们的健康，提高抗病力，有着广阔的发展前景。
地龙是一味用途广、疗效卓的良药。近几十年来，不少学者对地龙的药理作用进行了大量深入的研究。积累了丰富的资料，取得了一些成果，实验结果表现，地龙具有抗心律失常、快速直接溶解血栓(这种作用与肝素、水蛭素等抗凝物质不相一、蚯蚓的化学成分和药理作用研究概况
广东省计划生育科研所(广州)
李红梅
凌耀生
摘要
近十多年来有关蚯蚓的化学成分和药理等方面的研究表明：蚯蚓在防治心脑血管性疾病、抗肿瘤、计划生育以及营养保健等诸多方面均具有很大的药用价值，值得进一步深入研究和开发。
二、蚯蚓溶栓作用研究进展
蚯蚓提取物在离体及整体条件下可溶解血栓，毒副作用低，可口服给药，且生产成本低廉，是一种较有开发价值的新型溶栓剂。
三、一种新型蚯蚓纤溶酶的研究
从活蚯蚓中提取到一种纤溶酶，它不仅有强烈的直接溶解血栓及人纤维蛋白活性，且有纤溶酶原激活作用，毒副作用小。资料表明，这种纤溶酶在目前各类溶栓药物中效果最佳[8u58药材网www.8u58.com]，由于蚯蚓来源广，成本低，故可望纤溶酶成为新——代溶栓药物而推广使用。摘自《中药材》1997，20(2)：78～80
四、蚯蚓生物工程技术研究进展
从活蚯蚓中已经提取出的活性成分具有溶栓、抗菌、抗肿瘤等作用。蚯蚓在临床上应用广泛，药理活性显著，且资源丰富，提取成本较廉，提取物毒副作用低，疗效确切。因此，蚯蚓的生物技术产品开发具有广阔的前景。摘自《中草药》2000，31(5)：386—388
五、蚯蚓纤溶酶的提取、性质鉴定和溶血栓的研究
(本研究由中国科学院科学基金委员会资助)
路英华
金汝成
从活蚯蚓体内提取到的纤溶酶，具有强烈的纤溶活性，能溶解人工制成的纤维蛋白及天然血块。采用蚯蚓作原材料，具有原料丰富，价格低廉、安全无毒，口服有效等特点，因此，蚯蚓纤溶酶有希望作为强效溶栓剂应用于临床治疗各种血栓病。
蚯蚓俗称曲蟮，中药称地龙，地龙性寒味咸。功能：清热、平肝、止喘、通络。主治高热狂燥，惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等。地龙提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰与玫瑰油混合能治疗秃发。
人工养殖的优良品种有正蚓科赤子爱胜蚓、巨蚓科威廉环毛蚓和杂交大平小号蚯蚓。发现蚯蚓含蚓激酶，对心血管疾病有较好的治疗效果。蚯蚓酶不仅能激活纤维蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纤维蛋白。临床治疗血栓病有效率达80%以上，蚯蚓酶还有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促进血流通畅等作用，对中风后遗症、动脉硬化、高血压和高血粘度症等有治疗作用。
蚓激酶已被开发成药，服用方便、安全，不会像链激酶，脲激酶等药易引起高纤溶酶血症导致大出血。抗癌研究证明，地龙对食管癌有抑制作用，与化疗药物连用对肺癌的疗效优于单纯化疗。
蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高达72%，并含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素。不仅能作动物性饲料及生产药品和化妆品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我国台湾及东南亚、美国和加拿大等国极为畅销。
蚯蚓粪是一种很好的生物肥，含有丰富的氮、磷、钾、腐殖质、有机质及镁、硼、镍、锰等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉价高效肥料。
蚯蚓被广泛用于制药、轻化工业和养殖等，因此需求量大增，人工养殖受到重视，养殖蚯蚓，可利用有机废料（如：禽畜粪便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法简单，促进了资源的循环利用。
蚯蚓可以帮助植物生长。
蚯蚓的运动和排泄物对改善土壤的zhi品质非常有益，可使土dao壤的透气性保持回良好，使土壤答保持健康状态，对农业有非常重要的作用，被看做是“世界上的基础生物之一”蚯蚓也是很多高等生物的食物来源。蚯蚓粪富含氮、磷、钾等养分及微生物，是最天然的肥料。因为蚯蚓对大多数农业和除草剂有反应，通过观察蚯蚓可以判断土壤的品质和毒性。扩展资料蚯蚓体长约，体重约0.7-4克，最大的有1.5kg。身体呈长圆筒形，褐色
查看详细蚯蚓的繁殖方式：蚯蚓的交配方式大多为异体交配，个别种进行孤雌生殖。在一般条件下，除了寒冬或干旱的地方，全国均可繁殖。交配时，两条蚯蚓以头部迎面相互接近，在环带前部的腹面充分接触。头端相互交错，精液由雄性生殖孔排出后通过对方受精孔而进入对方受精囊里贮存起来，相互交换精液完成交配后，两条蚯蚓才分开。交配过程可进行几个小时，甚至在受到惊扰时都不会分开。然后生殖带的微小细胞分泌乳白色的黏液于卵茧内，由环带
查看详细如果蚯蚓从中间被切断，能够各再生成两只蚯蚓。如果从靠近后端的地方被切断，只有前端能再生成一条完整的蚯蚓。蚯蚓的内部结构是重复再重复的。如果正好切到隔开重复的部分，那么两段都能活。蚯蚓本身是真核细胞生物，准确说来是不一定会长成两条，蚯蚓是环节动物门中比较高等的一种，结构比很多环节动物要复杂，出现了消化系统和循环系统，是发展为脊椎动物的前提。如果切割的时候失血过多也可能不能成为两条，还有很多的外界因素
查看详细雌雄同体，异体受精。蚯蚓性成熟后即可进行交配，交配方式大多为异体交配受精。即把精子疏松到对方的受精囊内暂时贮存起来，为之后的受精作准备，除了处在不适宜的条件下或夏眠或滞育外绝大多数种类是全年周期性交配。不同种类的蚯蚓交配方式也有差异。如正蚓科的种类交配时两条蚯蚓的头尾交错腹面紧贴在一起，一条蚯蚓生殖带区紧贴在另一条蚯蚓的受精囊孔上，以完成交配。常见的蚯蚓养殖方法1、生态养殖：生态养殖比较常见的就是
查看详细养蚯蚓15℃-25℃为最佳温度。一般来说，蚯蚓的活动温度在5-30℃，0-5℃进入休眠状态，0℃以下死亡，最适温度为20-27℃左右，也是蚓茧卵的最适温度，32℃以上时停比生长，40℃以上死亡。因此蚯蚓养殖夏秋季要搭遮荫棚降温(桑园有天然的遮荫条件，但桑树在夏伐后到发芽生长密闭前仍需临时用遮荫物遮盖)，冬季要棚室加火升温(可利用蚕室己有的设备)或桑园覆麦草保温升温，以利蚯蚓的正常生长繁殖。生长习性
查看详细1容器最好是木箱。其它器皿如花盆，塑料箱子等一切可以利用的东西也可以，但是底部一定要有往外流水的小洞。2营养土采用的是腐烂熟透的牛粪，粗制的纸箱板。农村地区最好用腐烂的变成黑土的庄稼秸杆、杂草、骡马粪等。城市里若不好找到，只能自己收集些植物叶子，漫漫发酵使之腐烂，注意的是营养土一定要松软。3蚯蚓的食物真可谓五花八门，目前采用的是粗制的纸箱板，在其上面涂抹废弃的食用油，甚至厨房油烟机储油盒内的废弃油
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-07-31
