天麻是一种名贵的中药材,不太了解中药的朋友可能没有听说过天麻版,天麻具有息风,活血,权治疗晕眩的功效,天麻可以用来做菜煲汤,是一种保健食物。红枣是女性特别喜欢食用的,尤其是在经期前后,因为红枣可以补气血。那么天麻和红枣可以一起煮吗?下面快来和小编一起了解一下吧。
可以一起煮,可以一起吃,天麻炖红枣天麻炖红枣主要功效:熄风,活血。适用于头痛,头晕,四肢麻木,体虚乏力,更年期综合征等症。不治疗脑供血不足。
【用料】
天麻70克;红枣8枚;土鸡1只;料酒10克;盐5克;味精3克;姜5克;葱10克;胡椒粉3克;棒子骨汤3000克;
【制作】
1.将天麻用川芎、茯苓、二泔水浸泡24小时,置米饭蒸熟,切成薄片;红枣去核,洗净;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪,剁成5厘米见方的块;姜拍松,葱切段。
2.将天麻、红枣、鸡块、料酒、姜、葱、盐、味精、鸡精、胡椒粉同放高压锅内,加入棒子骨汤,置武火烧沸,盖上压阀,压30分钟后停火,晾凉,打开盖,倒入煲内,盖上盖。
3.将煲上桌,置炉上武火烧沸即成。
可以的复,红枣、天麻可以和一起制炖排骨汤方法如下:
材料:排骨1000克,天麻和香菇各10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,盐适量。
1.排骨洗净切块。天麻洗净,放入水中泡一个小时,切薄片,香菇、红枣、枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片。
3.大火煮开后,改成中小火,放入天麻、香菇、红枣和枸杞,盖子煲2至3小时以上,调入盐即可。
天麻性平,味甘。平肝息风止痉。用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。
天麻和红枣同时可以炖排骨汤。
红枣天麻炖土鸡
天麻含多种营养物质[8u58药材网www.8u58.com],是珍贵的中药材,红枣有补气养血的功效,红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富,还有补脑安神功效,还能镇痛,降血压,对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果。
材料
土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗。
做法
1.土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。
2.烧一锅开水,放入鸡焯烫至变色后捞出。
3.将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,放入姜片和花椒。
4.大火煮开后,改成中小火,放入天麻,红枣和枸杞,盖子煲2小时以上,调入盐即可。
天麻百合排骨汤
百合具有安神、清火、润肺、的功效。天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质,有补钙的作用,天麻百合排骨汤是一道营养滋补的药膳。
材料
天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,盐。
做法
1.天麻泡一下,把排骨洗干净放入砂锅,加入凉水煮开;
2.然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥);
3.同时放入天麻一起炖,水开后改小火煨半小时,加入百合,开锅放入鸡精调味即可。
天麻蒸鸽子
天麻是名贵中药,鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质,天麻蒸鸽子具有补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。
材料
鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片。
做法
1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;
2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。
天麻加工常用的方法有3种:①笼蒸法:用笼蒸制天麻的方法称笼蒸法。此法加工的天麻色泽鲜艳,质量最好。即将用清水洗净表皮泥土的天麻,分大、中、小三级分别放入地笼内蒸10~20分钟,小的时间要短,大的时间稍长,以蒸透无白心为度。②米汤水煮法:利用5%的小米清水在锅内煮沸,加工的天麻为米汤水煮天麻。即用清水洗净天麻体上的泥土,按大、中、小分开,首先在锅内添加5%的小米清水,以淹没天麻为度。加热煮沸后再分别
查看详细御风草根。《雷公炮炙论》:使御风草根,勿使天麻,二件若同用,即令人有肠结之患。天麻,中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。生长习性喜凉爽、湿润环境,怕冻、怕旱、怕高温,并怕积水。天麻无根,无
查看详细天麻素是天麻的有效成分,但是现在药典未收载该品种。【保健功能】①健脑补脑滋肾补脑,提气益神;②调节心脑血管功能,增强机体免疫能力;③助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍;④具有三抗、三镇:抗癫痫、抗惊厥、抗风湿;镇静、镇痉、镇痛;⑤更多研究表明,天麻对学生增智、健脑,保持良好的学习状态,脑力劳动者保持清醒的头脑和充沛的精力,老年人延缓衰老等有良好作用,长期服用天麻的人气色出众。()一种葡萄糖苷(见苷)
查看详细可以人参补元气健脾胃枸杞滋肝阴养肝血天麻滋肝阴息肝风用于眩晕震颤经络麻木等风症在一起有补气养血润肝息风活血的作用。平常人保健不错,身体有病之人要辩证症状用药,喝酒要谨慎适量。
查看详细三七性温、止血行瘀、消肿定痛、内服外敷。天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕,肢体麻木,等症.由于天麻对肝阳上亢引起的头痛,眩晕等效果显著,这两个中草药可以同时服用。
查看详细按照中医说法就是:平肝熄风,活血化瘀,通络。按照现代药理研究就是:增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度扩张血管。增加冠状血管流量,降低血压。溶栓,改善微循环。
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