山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
以下食物相食会造成营养丢失，就像吃了西洋参不能吃白萝卜，不然就白吃了。
1.山药不能与碱性药物同服。
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
2.山药与猪肝不能一起吃。
山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
3.山药与黄瓜不能同食。
黄瓜中含维生素C分解酶[8u58药材网www.8u58.com]，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
4.山药与南瓜不能同食。
南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
5.山药与胡萝卜不能同食。
山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
6.山药与笋瓜不能同食。
笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
山药能补气，行血，可以很快的提高您气血的运行速度。因为有补气的效果，建议不要吃萝卜，萝卜除了行气还能泄气。
两者应该是可以一起吃的。因为山药属于薯蓣科，也就是红薯的一种，我们吃红薯的块根是富含蛋白质和淀粉的部位，所以山药和鸡蛋应该是能同吃的。
查看详细山药与鲫鱼一日三餐都可以食用的！山药和鲫鱼具有大补虚益肾，利水消肿。适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等1.鲫鱼：鲫鱼不宜和。蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。2.山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
查看详细可以山药是一种高营养、低热量的食品;山药最富营养的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80至100倍，容易产生饱腹感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食;山药可放心地多加食用而不会发胖，因此不少女性把它看作一流的减肥食品;山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，且可促进新陈代谢，减少多余脂肪;山药最大的特点是能够供给人体大量的黏液蛋白。这是一种多糖
查看详细“山药田最好化除时间是在出苗前进行。栽前，结合整地每亩用40%氟乐灵乳油100—125毫升，加水40公斤喷雾，喷药后立即混土，隔7—10天方可栽山药。栽后苗前，每亩用48%地乐胺150毫升或除草通（即施田补，通用名二甲戊乐灵）130毫升加水喷雾，栽后应尽早使用除草剂，施药后保持土壤湿润，以提高防除效果。出苗后用药，杂草2—3叶期，每亩用15%精稳杀得50—60毫升加水30—40公斤喷雾化除。收获前
查看详细1.炉烘法加工前先垒好火炉，然后加工。刮皮：霜降前后采挖肉质块茎，将鲜山药洗净，折断上、下端的山药嘴子，放到水缸里泡一天，取出用竹片刮去外皮，称“白山药”。炉烘：在墙四圈上池，横放的铁棍上先放上玉米秆(或小竹)，下边用焦炭点着火炉，然后把白山药顺着玉米秆(或小竹)排上一层，上面再盖上二层苇席来烘。烘半小时后，凡表层没有水分干松了的便取出，把没有烘好的移放到一边，再放上白山药，继续烘烤。日晒：把烘好
查看详细山药为多年生缠绕草质藤木，长2～3米。根茎直生，肉质肥厚，呈棍棒形，长达1米，直径2～7米，断面白色，带黏性。外皮灰黄色，生有很多须根。茎细长通常紫色，有棱线，光滑无毛。叶对生或三叶轮生；叶柄细长；叶腋间常生珠芽，名“零余子”（俗称“山药豆”）；叶片常呈三角状卵形至三角状广卵形。基部戟形，通常耳状三裂，中央裂片先端渐尖，两侧裂片成圆耳状；叶脉7～9条基出。雌雄异株，穗状花序；雄花序直立，雌花序下垂
查看详细申明：内容由网友发布，如侵犯了您的权力，请联系删除。回复日期：2020-10-10
