五味子是什么味道？

五味子味道有些酸，能够起到止血解毒、固精、止汗、敛肺的作用，对于自汗、盗汗和脱肛，各种各样的出血都有一定的治疗作用，对于痔疮，大便出血也有一定的改善。如果药物发生性状改变，比如发霉时应该禁止使用，在怀孕期间的女性应该慎重使用，吃药的时候最好不要吃一些滋补类的中药，以防造成药物的相互作用，注意饮食卫生。

酸、涩。有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效。

甘酸，核中辛苦，都有咸味。

五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。

种子1~2，肾形，表面棕黄色[8u58药材网www.8u58.com]，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。

五味子的生长环境：

生于海拔米的沟谷、溪旁、山坡。

五味子喜微酸性腐殖土。野生植株生长在山区的杂木林中、林缘或山沟的灌木丛中，缠绕在其它林木上生长。其耐旱性较差。自然条件下，在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好。

有点酸，熟透的五味子红红的亮晶晶的还有点甜，还有点涩的味道

五味子，皮、肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味具也。

五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。

为著名中药，其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类。有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效。