切开的山药怎么保鲜？

一般切开就不易保存，应该尽快食用.您也可以用保鲜膜全部包好，放入冰箱.

用保鲜膜将切开的山药包好，与空气隔绝[8u58药材网www.8u58.com]，以免氧化，然后放入冰箱冷藏室内保存。

山药和魔芋能一起吃吗？

可以，与山药相克的食物如下（其中没有魔芋）：1、山药忌与鲤鱼它们相克。2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。3、山药与猪肝山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。5、山药与海味一般海味（

山药炖排骨一般炖多久？

将肋排切成小块，用开水焯一下，捞出山药洗净去皮，切成滚刀块备用炒锅置火上，锅中放油，油温四成时，下白糖炒成糖色放人排骨煸炒均匀，上色加入葱、姜、桂皮、料酒、鸡精、水、，煮1个小时用小火将排骨烧至八成熟时，下入山药和盐，烧至入味即可

种植山药豆洗山药苗用追肥吗？

需要追肥。具体追肥量可根据长势决定。一般种植山药前都会施足基肥，也就是腐熟的农家肥。如果山药幼苗长势健壮可不施肥，如果长势不好，发黄、苗弱等，可施一次速效水溶肥，以高氮配方为主，每亩施肥3-5kg，稀释完全后，随着浇水施入。山药种植施肥技术（1）苗期以氮肥为主，5月中旬到6月初，每亩施水溶肥3-5kg，或者尿素15公斤左右，保证茎叶的生长。（2）7月中旬到8月初进入山药豆的生长盛期，茎叶的生长达到

铁棍山药有几种、有什么区别？

一、铁棍山药与普通山药哪一种营养价值更高？在了解铁棍山药与普通山药的营养价值前，我们首先要先了解铁棍山药的那些事。铁棍山药在中医里是一味上等食材，有着补脾养胃、补肾涩精、生津益肺的功效作用。也称之为怀山药，历来受到不少中医家的推崇。原因是中医很讲究地道药材，而所谓地道指的是正宗产地的药物，以怀山药为首的四大怀药恰好是道地药材的代表。说到这里，相信大家都知道关于铁棍山药的营养价值要高于普通山药了。而

山药种植如何正确施肥？

在山药种植的时候施肥是很关键的一步，山药苗出齐之后可以施用一次稀粪尿，这样有利于山药的茎叶生长，除了施用稀粪尿外，还可以使用氮肥。下面我们了解一下山药施肥技术要点。山药施肥量每生产1000公斤山药，需纯氮4.32公斤，五氧化二磷1.07公斤，氧化钾5.38公斤。所需氮、磷、钾的比例为4∶1∶5，不同生长期的需肥量和种类有所不同。基肥：根据当地山药农户用肥规律每亩施优质腐熟农家肥3至5方，腐熟的鸡粪

山药粥有什么作用？

山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌3266积水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。用芦头栽种的当年收获，用山药蛋(零余子)作种的在第二年收获。山药产区分布较广，北至河北、山东，南至广西、广东均有种植。山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用