铁皮石斛怎样吃？

最好在用餐前后一段时间内食用，用温水服下，在这个时间段内人体内胃液分泌充足，非常有利于铁皮石斛粉有效成分的吸收。

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野生铁皮石斛怎么吃

力宇真1

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野生铁皮石斛怎么吃最好？野生铁皮石斛怎么吃最好是人们困惑的问题。铁皮石斛是一种效果非常好的滋补佳品，吃法是很讲究的。那么，野生铁皮石斛怎么吃最好最营养？

正宗铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤有显著效果。一般来说，人们喜欢把枫斗磨成粉，与西洋参合吃，实际上，这种方法并不能完全吸收枫斗的精华.中药一般讲究慢熬.枫斗放在白水中，先烧开，再用文火熬3个小时，再喝其汤水，效果最好.石斛也一样，最好的方法是煮水喝，这种方法既简便又有效。也可以放在鸡汤，排骨汤中做食材一起煎熬，枫斗全部吃掉即可.这样就保证了对铁皮枫斗营养的全面吸收。铁皮枫斗的吃法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效，没有最好这一说，您可以根据自己的爱好选择。

铁皮石斛的具体吃法：

方法一：取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

方法二：取20-50克鲜品石斛煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮2个小时以上，连渣食用。

方法三：20-50克鲜品石斛磨粉泡茶——把铁皮石斛磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮2个小时以上，连渣食用。

方法四：取20-50克鲜品石斛入膳——洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。

方法五：浸酒——洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。

干铁皮石斛的食用方法有很多，比如泡酒喝，泡茶喝，煎汤食用，但是，最简单的是石斛煮水服用，每次取适量的石斛[8u58药材网www.8u58.com]，文火煮沸，之后反复冲泡，如果是鲜的铁皮石斛，味道甘甜，汁液含量高，洗净后放入口中细细咀嚼，最后把残渣也一起吃下去，据行业有关数据显示，同仁堂石斛和福临门的口碑都很好，其中以福临门最为实惠。

铁皮石斛的吃法多种多样，不同的吃法口感不一样。

1、生吃。铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼得只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去。

2、泡茶。将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。

3、榨汁。先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。

4、做菜。铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。

5、煲汤。在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，这会让汤的味道更加鲜美，营养价值更加丰富。

最佳答案]铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍.所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法.泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂...