山药能代皮蒸着吃吗？

山药皮的药用价值很高，可以保护水分及营养不蒸发，蒸的时候把外边的毛毛清理一下[8u58药材网www.8u58.com]，带皮吃很好吃的！

麻山药有什么吃法？

和一些补品煮在一起做药膳桂枣山药汤材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，调料：砂糖1/2杯。做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用

山药什么味道？

山药味道是甘甜的，口感发粘。山药的营养价值：新鲜山药蛋白质和脂内肪含量不高，尤其脂容肪含量非常低，碳水化合物含量为12.4g/100g，同时含有多种维生素（包括维生素E）和丰富的人体所必需微量元素。新鲜山药作为日常菜肴的原料使用。扩展资料山药生长环境：生长于海拔米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃，20℃

山药为排骨汤、什么时候放山药合适？

大概在排骨有八成熟的时候，放进山药就可以了，因为放了早了会将山药煮成糊糊了都，

山药能与土豆一起吃吗？

山药能与土豆一起吃，食物没有相克。！不能与山药一起吃食物山药 ++ 荞麦米：身体不适  山药 ++ 鹿肉：生涩易便秘  山药 ++ 黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。  山药 ++ 笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生

收获的山药怎样加工？

10月下旬地上部枯萎后，拆除支架，割下藤蔓，收集零余子，每667米2可收250～500千克。再从地的一端开始先挖一深50～70厘米的沟，然后依次小心将山药挖出。切勿挖伤，尽量不要挖断，挖出后去净泥土，切下上部芦头作种，其余加工。每667米2可收鲜山药1200～2200千克。先将山药放水中泡1天，洗净泥土，取出后用竹刀或瓦片刮去外皮。然后装篓入熏炕中，用硫磺熏蒸（每100千克鲜山药用硫磺0.5～0.

山药一生分几个时期？

山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，粘性，断面茎细长，可达丈余。叶对生，叶形多变化，常为心脏形或剪形掌状，叶脉6～9出，叶腋间生有株芽（称零余子，也叫山药豆，山药蛋）可供繁殖材料，也可食用。白色小单生花，蒴果。繁殖方法主要是用芦头和珠芽繁殖。芦头是山药收获时根茎的上端部分，是山药大田生产上惟一的繁殖材料，芦头多年连续使用容易引起退