莲子米煮粥有什么营养吗？

莲子的营养价值：1．防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2．降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；3．强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；4．滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品[8u58药材网www.8u58.com]，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；5．清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

莲子是白的好还是黄色的好？

过白的可能有毒三招辨别莲子优劣今天是我国传统的“腊八”。按照习俗，我国民间会在今天熬制由糯米、红枣和莲子等组成的“腊八粥”喝。但是据央视《每周质量报告》报道，湖南湘潭一些莲子加工点为了让莲子变白看起来漂亮，竟然使用工业氢氧化钠、双氧水、荧光增白剂加工莲子。据江西广昌白莲科学研究所所长谢克强介绍，氢氧化钠和双氧水含有很多有害的重金属离子，它们会残留在浸泡过的莲子里，对人体造成危害。而荧光增白剂对人体

莲子是否要去莲子心？

莲子可健脾，其心可去心火。性寒，而脾喜温，所以对脾有点小伤害性。如果全家人喝还是把心去了好，尤其是对小孩或是老人，更应该要保护好脾胃。再说了，莲心很苦，影响喝时的口味。如果您煮粥时放的很少，那去心与否就无所谓了。

鲜莲子可以怎么吃？

新鲜的莲子一般情况下我们都会用来熬粥吃，这样莲子的营养能够融入到粥中，充分的让我们吸收。喝莲子熬的粥能够帮助我们强心安神，这样长期坚持对我们的健康非常的有益。莲子粥的用量和做法主料莲子适量银耳适量绿豆适量大米适量调料冰糖少许水适量鲜莲子的做法1.将鲜莲子从莲蓬中取出2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40

怎样吃莲子营养价值最高？

．防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。2．降血压莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。实验证明给*猫静脉注射1～2mg／kg可使原血压水平降低50％，维持2—3小时。其作用机理主要与释放组织胺，使外周血管扩张有关，其次与神经因素有关。3.强心安神莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲

莲子煮在稀饭里、为什么是苦的？

要先把莲子放在水里泡上15分钟左右，然后把莲子芯取出，这样莲子就不会苦了。

西莲子壳是车前子壳么？

洗了您可是车前子壳吗？洗脸纸壳不是车前子壳。名字都不一样。