具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;还有养颜功效,主要是苦瓜属于大寒食物,不能多吃~
具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;还有养颜功效,主要是苦瓜属于大寒食物,不能多吃~
好处:吃起来有味道~~~~坏处:苦满意100%MA小新
苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。前不久,科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物,此药对糖尿病有显著疗效,还有明显的降血糖作用。苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为:苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。利于减肥的佳品。
您知道吃苦瓜有哪些好处吗?
好处
1、清热解毒
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
2、养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食[8u58药材网www.8u58.com],可散热解暑。
3、降血糖
蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。
坏处
1、苦瓜性寒,是寒凉食物,食用过多会加重体内寒气,尤其是本身脾胃虚寒、体质虚弱、易腹泻的人群吃过量的苦瓜,易伤脾胃,容易引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
2、苦瓜味苦,对胃肠有刺激作用,如果长期大量食用,特别是生吃,容易导致肠胃不适,出现消化不良的情况,还可能增加胃肠疾病的风险。
3、苦瓜中含有草酸,草酸跟钙质结合形成难溶的草酸钙,所以食用苦瓜过量的话,是会妨碍食物中钙质的吸收的。长期大量吃的话,会导致钙质缺乏症。
扩展资料:
苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素,被证实确实具有降糖的功效。但是,这种功效是有前提的,即从苦瓜中提纯后,服用很大的剂量才有效。单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微,只能是辅助治疗,不能指望其替代药物降血糖。
降血糖的不止是苦瓜一种,黄连、黄柏、黄芩等苦寒药材都有降血糖的作用。黄连素多用来治疗腹泻,但对于肥胖的糖尿病患者,医生有时候也会开一点黄连素——尽管黄连素并不在糖尿病治疗的临床指南规定的用药。
另外,说苦瓜是降糖食物,在某种程度上也是因为苦瓜、南瓜等食物,含糖分比例比较低,含纤维素比较高,并不是说它们能降糖。只是说,它们使血糖升高的速度没有其他食物快。所以,目前完全没有能够降糖的食品,只有一些使血糖升得比较慢的食物,也就是说的升糖指数低的食品。
参考资料吃苦瓜对人体有哪些坏处?
参考资料苦瓜4大功效助夏季清热解毒
参考资料吃苦瓜真的能降血糖吗?专家:作用微乎其微
具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;还有养颜功效,主要是苦瓜属于大寒食物,不能多吃~
您知道吃苦瓜有哪些坏处吗?
查看详细苦瓜对人体有哪些害处?
查看详细苦瓜干泡茶的好处:1.用苦瓜干来泡茶喝,可以起到清热祛暑的作用,同时对于眼睛也有好处,可以起到明目的作用,也可以解毒,对于高血压人群可以降压,也可以降糖,对于糖尿病人是有好处的。2.苦瓜干是一种利水的食物,也可以起到凉血的作用,苦瓜干可以解劳清心的作用,同时苦瓜干也可以益气壮阳,常嘱苦瓜干是可以解疲乏的,同时苦瓜干也可以清心,对于耳目都是有好处的。3.苦瓜干泡茶喝也可以起到润泽肌肤的作用,还有很好
查看详细没有毒,只要不生吃。苦瓜,因为苦所以叫苦瓜;因为能用来清暑去热,所以也叫凉瓜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。苦瓜是要生着吃才能达到瘦身的效果,而且一天要吃两到三
查看详细您知道吃苦瓜有哪些好处吗?
查看详细苦瓜晒干后泡水功效:1、益肝利尿:有科学研究表明,经常喝苦瓜片泡的水对我们的肝脏和脾胃都有很好的保护作用,并且对降低高血压、高血脂以及高血糖这三脂也有很好的效果,同时也还有很好的益肾利尿功效。2、防辐射:选用两三片干燥的苦瓜片用开水来冲泡,再盖好等10分钟左右之后就可以服用。还可以适量的加一些红糖或蜂蜜来降低苦瓜的苦味,喝苦瓜汁对预防辐射有很好的作用。绿茶也有很好的抗辐射作用。3、清热解毒:苦瓜片
查看详细申明:内容由网友发布,如侵犯了您的权力,请联系删除。回复日期:2020-07-31